Babat sapi Babat putih merupakan selaput perut sapi yang bertekstur kenyal, yang terdiri dari babat buku/suwir/rawis/omasum dan babat handuk/rumen. - Babat omasum atau babat buku / babat suwir merupakan lapisan ketiga dari lambung sapi. Memiliki tekstur yang merupakan perpaduan babat handuk dan babat sarang lebah. Tebal tapi juga tipis dan lembut dibagian lembarannya. Product Detail : -Berat : 500 gram -kondisi beku -Kemasan menggunakan plastik vacum sehingga terjaga kualitasnya