Rempah Kluwek Bumbu Masak Segar Fresh 1 Kg Apa Itu Kluwek? Kluwek adalah buah yang berasal dari pohon kepayang. Kluwek merupakan tumbuhan asli Indonesia dan Malaysia. Kluwek yang memiliki nama latin Pangium edule juga memiliki berbagai sebutan seperti, pucung, football fruit, sis nut, pangi, pakem, sis, riamel, dan kepayang. Kluwek adalah sejenis rempah asli Indonesia yang dimanfaatkan sebagai bumbu khas berbagai masakan Indonesia seperti rawon, sayur brongkos, dan makanan daerah khas lainnya. Dikenal sebagai bumbu makanan, sebenarnya semua bagian dari pohon kluwek mengandung racun berbahaya yaitu hidrogen sianida, namun racun ini akan hilang bila Anda mengolahnya dengan benar. Kandungan Nutrisi Kluwek Terlepas dari kandungan racun hidrogen sianida, terdapat banyak sekali kandungan nutrisi dan vitamin alami dari kluwek. Berikut ini adalah kandungan nutrisi kluwek, yaitu: 2,4 gram copper 0,58 gram vitamin C 0,50 gram zat besi 54,49 gram karbohidrat 0,073 gram magnesium 0,119 gram fosfor 0,000353 gram mangan 4,56 gram total lemak Anda bisa mendapatkan kandungan nutrisi kluwek tersebut dengan cara mengolah kluwek dengan aman dan benar. Biasanya racun hidrogen sianida di biji kluwek dapat hilang dengan mencucinya dengan air. Manfaat Kluwek bagi Kesehatan  Kluwek atau yang lebih populer disebut pucung adalah bumbu untuk membuat aroma dan rasa makanan menjadi lebih sedap. Pucung juga menghasilkan warna hitam yang kemudian dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami dalam menu masakan rawon. Bukan hanya membuat makanan menjadi lebih enak, biji kluwak juga memiliki banyak khasiat. Berikut ini adalah manfaat kluwek bagi kesehatan, yaitu 1. Menjaga Kekebalan Tubuh 2. Menurunkan Risiko Asam Urat 3. Memelihara Kesehatan 4. Mencegah Penyakit Kardiovaskular 5. Sistem Pencernaan 6. Mengatasi Sindrom PMS Dan masih banyak lagi manfaat biji kluwek Yuk segera di order #klewek #kluwek #pucung #kalawak