Semolina merupakan tepung yang berbutir agak kasar yang berasal dari durum wheat. Inilah yang menyebabkan semolina memiliki kadar protein dan serat lebih tinggi dibandingkan tepung terigu biasa. Semolina biasanya dipakai untuk campuran adonan pasta karena memberi tekstur kenyal yang baik. Selain untuk membuat pasta, tepung semolina juga bisa digunakan untuk taburan pada roti, pizza, cake, puding, aneka dessert, dan berbagai jenis masakan untuk memberikan efek renyah, seperti pada sayuran panggang dan fish cake. Semolina juga dapat diolah menjadi puding atau campuran sup. MOHON UNTUK KONFIRMASI TANGGAL KADALUARSA SEBELUM MEMBELI KARENA TANGGAL KADALUARSA UNTUK PRODUK INI SANGAT CEPAT (PLEASE CONFIRM THE EXPIRY DATE BEFORE PURCHASE SINCE THE EXPIRY DATE FOR THIS PRODUCT VERY FAST) #goldeneagle #semolina #bungasari