Tepung kualitas premium untuk roti dan mie Memiliki kadar protein tinggi dengan kadar gluten paling tinggi. Digunakan untuk makanan yang mengutamakan volume dan kekenyalan. Kelebihannya, terigu ini memiliki ketahanan yang lebih tinggi dan tekstur makanan akan lebih kenyal karena kadar proteinnya tinggi. Contoh makanan yang dibuat dari tepung terigu protein tinggi yaitu roti dan mie ayam Silahkan cek toko kami untuk melihat produk lainnya.