Waktu sahur merupakan waktu yang penting untuk membantu kelancaran ibadah puasa. Hal ini karena menu sahur yang sehat dan bernutrisi akan memberi kita energi yang cukup untuk berpuasa seharian. Selain memiliki tenaga untuk menjalankan aktivitas seperti biasa, kesehatan kita juga akan tetap terjaga. Meskipun demikian, menyiapkan menu sahur yang tidak hanya sehat, tapi juga praktis bisa jadi tantangan tersendiri. Nah, berikut adalah beberapa rekomendasi menu sahur yang sehat dan praktis yang bisa kamu coba. Yuk, simak artikel ini!
1. Sup Ikan Kuah Asam
Ikan memiliki banyak nutrisi dan protein yang berguna bagi tubuh. Untuk membuat sup ikan kuah asam, kamu bisa menggunakan ikan kakap. Selain kaya protein, ikan kakap juga rendah kalori dan mengandung lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Rebuslah ikan kakap bersama variasi rempah dan sayuran untuk jadi menu sahur yang sehat dan prakis untuk keluarga.
2. Tumis Tahu
Tekstur tahu yang lembut dan empuk dapat menjadi makanan yang menggugah selera dan mudah untuk dicerna saat sahur. Untuk membuat tumis tahu, pilih tahu putih atau tahu sutera. Potong kecil-kecil dan goreng hingga agak kering. Setelah itu, tambahkan saus tiram agar cita rasanya jadi semakin gurih. Tertarik untuk mencoba menu sahur yang sehat ini?
3. Tempe Orek
Kalau kamu mencari menu sahur yang sehat, praktis, dan juga murah, tempe orek adalah jawabannya! Siapkan tempe, kecap manis, cabai merah, cabai hijau, gula pasir, dan daun salam. Untuk membuatnya, pertama-tama masak tempe hingga kering. Setelah itu, masak cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan daun salam untuk bumbu. Campurkan tempe dengan bumbu, kemudian tambahkan kecap manis dan gula.
4. Cah Kangkung Manis
Dapat disajikan dalam waktu 20 hingga 30 menit saja, cah kangkung manis sangat cocok untuk dijadikan menu sahur! Bahan-bahannya juga sangat mudah didapat. Kamu hanya memerlukan kangkung, bawang putih, bawang merah, lada putih bubuk, garam gula pasir, kecap manis, dan bawang goreng. Untuk memasak, tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu hingga harum. Setelah itu, masukkan kangkung, air, gula, garam, dan kecap manis. Tunggu hingga meresap, lalu sajikan.
5. Capcay brokoli
Untuk membuat menu sahur yang sehat ini, kamu hanya perlu menyiapkan brokoli, wortel, kol, jagung, daun bawang, dan seledri. Siapkan juga bawang putih, cabai merah, bawang merah, gula, garam, dan lada. Cara membuatnya juga cukup mudah. Pertama, potong sayuran kecil-kecil, lalu cuci bersih. Kemudian, haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan wortel, kol, daun bawang, seledri, dan jagung. Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan lada. Lalu, kamu tinggal masukkan brokoli.
Nah, Sobat Shopee, jangan lupa bangun tepat waktu untuk sahur agar tidak terburu-buru saat memasak maupun saat makan. Untuk mendapatkan bahan-bahan makanan yang segar dan berkualitas, kamu bisa belanja di Shopee Big Ramadhan Sale. Kamu juga bisa beli mukena, gamis, maupun pakaian muslim lain di Shopee Barokah. Yuk, belanja di Shopee!
