Kehidupan modern seperti saat ini biasanya identik dengan hal yang serba praktis. Gaya hidup pun turut mempengaruhi, salah satunya pola makan yang instan. Salah satunya alat masak yang mendukung gaya hidup di masa kini ialah microwave. Ternyata selain berfungsi menghangatkan makanan, microwave punya fakta lain yang tak diketahui banyak orang.
Sebagian besar orang yang hanya sekedar memanfaatkan microwave untuk menghangatkan makanan, sehingga tak berfungsi optimal. Padahal jika kamu tahu, fakta tersembunyi dibalik kegunaanya ini bikin waktumu efisien dan hidupmu lebih hemat!
1. Alat bantu mengiris bawang
Kegiatan mengiris bawang, terutama bawang merah merupakan hal yang paling menyiksa. Zat syn-propanethial-s-oksida dalam bawang merah mengiritasi mata sehingga menyebabkan rasa perih. Siasati dengan memasukkan bawang yang masih utuh ke dalam microwave selama tiga menit. Atur suhunya agar panasnya tak terlalu tinggi. Keluarkan dan dinginkan. Seketika bawang tidak akan menimbulkan iritasi lagi ketika dikupas.
2. Mempermudah perasan jeruk lemon
Memeras buah lemon terkadang membutuhkan usaha ekstra dibandingkan buah jeruk karena tekstur kulitnya yang tebal. Suhu panas yang berasal dari microwave bisa membuat lemon lebih lunak dan mudah untuk diperas. Caranya pun cukup mudah, yakni masukkan lemon dan atur dengan suhu panas selama 3 menit. Diamkan hingga dingin dan peras lemon seperti biasa.
3. Membuat roti lebih fresh
Jangka masa konsumsi roti lebih biasanya memiliki tingkat kadaluarsa. Agar lebih awet, kamu bisa memegangnya di microwave selama lima menit untuk membasmi jamur agar tak menggerogoti roti lebih cepat. Roti yang sebelumnya keras akan empuk dan segar kembali.
4. Mencairkan gula merah
Malas untuk merebus air untuk menghancurkan gula? Kamu bisa menggunakan microwave untuk menghancurkan adonan gula tersebut. Menggunakan microwave untuk melelehkan gula tidak akan membuat panci kamu lengket. Atur suhu dalam microwave semaksimal mungkin, masukkan gula merah yang diletakkan di dalam panci selama 30 detik, lalu angkat.
5. Melunakkan sayuran
Buat kamu yang sedang dalam menjalani proses diet, ada microwave di rumah sangat membantu sekali, lho! Sayuran seperti brokoli, wortel mudah sekali dilunakkan dengan cara memanggangnya menggunakan microwave. Keuntungan lainnya yang bisa kamu peroleh ialah dengan memanggang menggunakan microwave, nutrisi yang ada di dalam sayuran tidak mudah menguap layaknya memanggang menggunakan alat masak biasanya. Hanya waktu empat menit, kamu sudah bisa menikmati sayuran kaya nutrisi.
Itulah fakta yang bisa kamu lakukan dengan microwave. Jangan lupa untuk memaksimalkan microwave kamu di rumah ya!
Najma Laila
