Saat si kecil memasuki usia 1 tahun, perilaku mereka akan berubah menjadi lebih aktif dan karakternya juga sudah mulai terbentuk. Agar si kecil dapat tumbuh menjadi anak yang aktif, sehat, dan pintar, Moms harus selalu menyediakan MPASI yang penuh nutrisi dan bergizi seimbang.
Supaya nafsu makan si kecil bertambah, Moms bisa memberikan aneka menu MPASI yang kreatif dan inovatif, seperti Fish and Chips ini. Moms tentu tahu kalau Fish and Chips merupakan makanan yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang tidak perlu diragukan lagi. Nah, kini Moms bisa membuatnya untuk si kecil dengan melihat resep pembuatannya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 kentang ukuran besar
- 40 gram ikan patin
- 2 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- Parsley
- Keju
- Kaldu bubuk
- Bawang putih
- Lada
- Minyak kanola
Cara membuat:
- Rebus kentang hingga lunak lalu lumatkan dan campurkan dengan telur dan keju. Tambahkan tepung maizena dan parsley. Masukkan adonan kentang ke dalam plastik bening dan gunting ujungnya.
- Panaskan minyak dan masukkan adonan kentang tersebut hingga panjang membentuk stik. Ulangi hingga habis.
- Goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah itu, tiriskan.
- Ambil ikan patin yang telah dibuang duri dan kulitnya kemudian bumbui ikan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, lada, dan sedikit garam. Diamkan beberapa menit.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
- Masukkan ikan yang telah dibumbui ke dalam telur dan setelah itu ke campuran tepung lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas.
- Goreng hingga ikan matang dan berwana kuning keemasan.
- Siap disajikan.
Yuk, buat resep MPASI tersebut yang semua bahan dan perlengkapannya bisa Moms termukan di sini.
