Sungguh tidak terasa saat ini kita sudah hampir menyelesaikan minggu pertama bulan Ramadan ya, Sobat Shopee. Dalam beberapa hari ini, pastinya kita semua diingatkan dengan suasana bulan Ramadan yang begitu spesial setiap tahunnya. Semua momen yang dilewati selama bulan ini, pasti rasanya sangat ingin kita nikmati sebaik mungkin.

Meskipun keadaan tahun ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, tentu kita tidak boleh patah semangat. Dengan keadaan saat ini yang membuat kita harus beraktivitas dari rumah, tentu Sobat Shopee jadi semakin banyak waktu untuk mempersiapkan hidangan buka puasa dan sahur, bukan? Buat kamu yang masih suka bingung memilih menu untuk sahur,  resep-resep di bawah ini bisa kamu coba nih untuk sahur esok hari dan seterusnya. Cek yuk!

Resep Ayam Goreng Kecap Sereh

Bahan yang diperlukan:

1,2 kg ayam broiler bersih, potong 8
200 gr bumbu kuning
5 sdm Sambal Asli ABC
10 sdm Kecap Manis ABC
1 ½ sdm Minyak Wijen ABC
1 sdm Saus Tiram ABC
150 ml air mineral
100 gr daun bawang segar cincang kasar
150 gr bawang bombai segar iris
3 batang sereh besar segar iris
10-15 pcs daun jeruk segar iris
6 pcs cabe merah besar iris
1 tsp bubuk perasa
500 gr udang segar
2 sdm minyak goreng
10 gr parsley/ daun ketumbar

Cara membuat:

• Tumis bumbu kuning sampai wangi lalu masukkan ayam potong lalu aduk rata sampai bumbu meresap lalu tamba
• hkan air 100 ml dan ungkep selama 10 menit dengan api kecil. Angkat dan sisihkan.
• Campurkan Kecap Manis ABC, Sambal Asli ABC, Saus Tiram ABC, air mineral, dan bubuk perasa ayam dalam satu wadah lalu aduk rata. *1
• Di wadah terpisah, campurkan bawang bombay, bawang putih, sereh dan daun jeruk, aduk rata. *2
• Panaskan wajan dengan minyak goreng, lalu masukkan campuran bahan (*2) aduk rata kurang lebih 2 menit atau hingga setengah matang.
• Lalu masukkan campuran bahan (*1) aduk rata dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 3 menit dan taruh di wadah, tambahkan minyak wijen ABC serta daun bawang iris.
• Goreng matang ayam tersebut, tambahkan saus kecap sereh di atas ayam.

Sarden Saus Padang

Bahan yang diperlukan:

1 kaleng Sarden ABC Saus Tomat

3 siung bawang merah 

2 siung bawang putih 

1 batang sereh

½ buah bawang bombay

1 ruas jahe

10 buah cabai rawit 

1 ruas lengkuas 

30 gr daun bawang 

2 buah daun kunyit 

2 buah daun jeruk 

Minyak

Garam 

Merica

Bumbu penyedap

Cara membuat: 

• Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang sesuai selera
• Panaskan minyak, tumis daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas hingga harum
• Kemudian masukkan cabai rawit, daun kunyit, bawang putih, dan bawang merah, tumis kembali hingga layu. 
• Masukkan bawang bombay dan aduk sebentar 
• Masukkan Sarden ABC Saus Tomat lalu masak hingga agak matang
• Masukkan garam, merica, dan bumbu penyedap secukupnya
• Masukkan daun bawang, aduk sebentar, dan sajikan selagi hangat. 

Yang paling menyenangkannya, kedua resep di atas bisa kamu siapkan sejak malam sebelumnya, untuk kemudian dihangatkan pada saat sahur. Mudah sekali, bukan? Nah, agar cita rasa santapan sahur dan berbuka kamu semakin spesial, saat ini sedang ada Super Brand Day Heinz ABC, di mana kamu bisa membeli berbagai bahan makanan dengan harga yang sangat spesial! Selamat mencoba, ya!