Salah satu comfort food yang disukai oleh banyak orang adalah camilan dari tepung terigu, yang lezat dan praktis. Mulai dari camilan manis hingga camilan asin, semua resep cemilan dapat dibuat dengan simple dan dijamin akan membuat ketagihan!
Tidak hanya membantu menjaga kestabilan energi, menikmati camilan ternyata juga bisa membantu meningkatkan mood. Namun, pastikan kamu mengonsumsinya dalam batas wajar dan tidak berlebihan, ya.
Nah, bagi kamu yang suka ngemil dan bingung ingin membuat camilan apa saja, kamu bisa ikuti deretan resep cemilan simple dari tepung terigu di bawah ini.
Baca Juga: Ini Dia 5 Kreasi Resep Kue Cucur, Untuk Camilan Saat Berbuka!
Resep Camilan dari Tepung Terigu
1. Sotong Goreng
Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 10 sdm tepung tapioka
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- sebutir telur ayam
- air panas secukupnya
Cara membuat sotong goreng:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, telur ayam, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
- Didihkan air dan tambahkan 1 sdm minyak goreng.
- Bentuk adonan memanjang, lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Goreng sotong yang telah direbus dalam minyak yang telah dipanaskan. Masak hingga matang kecokelatan.
- Sajikan sotong goreng dengan saus sambal agar lebih nikmat.
2. Pancake Gulung
Bahan-bahan:
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- sebutir telur ayam
- air secukupnya
- meises secukupnya
- keju parut secukupnya
Cara membuat pancake gulung:
- Kocok telur dan gula hingga berbusa dan tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu dan air. Aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
- Panaskan teflon, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Taburi dengan meises dan keju parut sesuai selera.
- Gulung adonan ketika hampir matang atau kering. Masak hingga cokelat keemasan, dan pancake gulung pun siap disantap hangat.
3. Cilok Bumbu Kacang Isi Keju
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 200 gr tepung tapioka
- ½ bungkus bumbu sop instan
- 1 btg daun bawang (iris halus)
- air panas secukupnya
- keju cheddar secukupnya
Bahan-bahan bumbu kacang:
- 100 gr kacang tanah
- 4 bh cabai merah
- 5 bh cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 4 lbr daun jeruk
- 1 keping gula merah
- ½ sdm garam
- 1 sdm kecap manis
- air secukupnya
Cara membuat cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu sop instan, dan daun bawang hingga rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan cilok, pipihkan dan isi dengan potongan keju cheddar. Lalu tutup rapat adonan dan bentuk bulat.
- Rebus air hingga mendidih, dan tambahkan 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok hingga mengapung dan matang. Tiriskan dan kukus cilok selama 20 menit.
- Goreng cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih hingga layu. Sangrai juga kacang tanah.
- Haluskan kacang, cabai, bawang, dan daun jeruk dengan blender.
- Tumis bumbu kacang dengan sedikit minyak, lalu tambahkan gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga bumbu matang. Masukkan kecap sesuai dengan selera, aduk rata dan matikan kompor.
- Sajikan cilok bersama dengan bumbu kacang selagi hangat
4. Kue Semprit
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 5 butir kuning telur
- 600 gr blue band
- 50 gr butter
- 450 gr gula halus
- 2 sachet susu dancow
- 1 sdt vanili
- choco chips secukupnya
Cara membuat kue semprit:
- Saring bahan kering terlebih dahulu agar tidak ada bahan yang menggumpal. Campurkan kuning telur, blue band, butter, gula halus, susu dancow, dan vanili hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan maizena, lalu aduk perlahan dengan menggunakan spatula.
- Setelah adonan selesai diuleni, siapkan loyang yang telah diolesi dengan blue band.
- Cetak adonan berbentuk bunga, lalu taburi dengan choco chips untuk mempercantik tampilannya.
- Panggang kue semprit dalam oven dengan suhu 140-150°C hingga kekuningan.
- Sajikan kue semprit dalam toples.
5. Pastel Abon
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu pro rendah
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- sebutir telur ayam
- 50 gr margarin
- 4 sdm air es
- abon sapi secukupnya
Cara membuat pastel abon:
- Campurkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, margarin dan air es hingga rata.
- Tambahkan telur, dan aduk hingga adonan kalis dan menggumpal.
- Diamkan adonan dalam kulkas selama 15 menit. Pipihkan adonan, dan potong bulat.
- Adonan yang telah dipipihkan lalu diberi isian abon, lalu tutup dan pilin seperti membuat pastel.
- Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan hingga kecokelatan. Pastel abon pun siap dihidangkan selagi hangat
6. Churros
Bahan-bahan:
- 70 gr tepung terigu
- 40 gr butter
- 1 sdt gula pasir
- sejumput garam
- 130 ml air
- sebutir telur ayam
- selai cokelat secukupnya
Cara membuat churros sederhana:
- Didihkan air, margarin, garam dan gula. Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
- Masak kembali selama 2 menit dengan api kecil, sambil diaduk. Matikan api dan dinginkan.
- Tambahkan telur, aduk rata. Pindahkan adonan ke dalam piping bag.
- Panaskan minyak pada api sedang, lalu tekan adonan di atas wajan sepanjang 3-5 cm. Goreng churros hingga berwarna cokelat keemasan.
- Taburkan bubuk kayu manis dan gula pasir, atau bisa juga disajikan bersama dengan cocolan selai cokelat.
Baca Juga: 5 Resep Camilan Manis yang Simpel dan Enak, Camilan Favorit Keluarga!
Beli Bahan-Bahan Resep Camilan dari Tepung Terigu di Shopee Supermarket!
Demikianlah beberapa resep camilan dari tepung terigu, simpel, dan mudah kamu buat untuk keluarga di rumah. Dengan adanya lima resep cemilan simple ini, kamu jadi semakin bisa berekreasi dan mengasah keahlian memasakmu, Sobat Shopee!
Well, agar kamu bisa berkreasi dengan beragam resep cemilan simple, camilan kekinian, dan aneka resep olahan bihun, kamu bisa membeli semua bahannya di Shopee Supermarket.
Shopee Supermarket sendiri adalah sebuah wadah atau platform yang menyediakan aneka bahan masakan dan kebutuhan pokok sehari-hari dengan kualitas terbaik.
Melalui belanja online di Shopee Supermarket, kamu akan mendapatkan banyak promo dan diskon menguntungkan, seperti Belanja Min 30RB dengan gratis ongkir setiap hari, diskon s/d 80%, hingga cash on delivery!
Mau belanjaan Sobat Shopee tetap utuh dan aman? Ya, Shopee Supermarket solusinya!
