Sobat Shopee lagi kepingin bikin cake tapi nggak mau ribet? Nah, kamu bisa mencoba resep chocolate cheesecake ini, nih. Cake ini sangat mudah dan tidak memerlukan oven, lho. Kamu bisa membuatnya untuk keluarga maupun kerabat. Yuk, langsung disimak aja:
Bahan-bahan:
– 10 keping biskuit
– 7 sdm mentega cair
– 700 gr cream cheese
– 300 gr gula bubuk
– 1 sdt vanilla essence
– 150 gr cokelat leleh
Dekorasi:
– gula bubuk secukupnya
– cokelat meses secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan biskuit ke dalam kantung plastik. Hancurkan dengan menggunakan rolling pin hingga berbentuk remahan. Pindahkan remahan tersebut ke dalam mangkuk. Tambahkan dengan mentega cair lalu aduk hingga teskturnya berubah menjadi seperti pasir basah.
2. Pindahkan campuran remahan roti tersebut ke dalam loyang atau mangkuk besar. Ratakan hingga menutupi keseluruhan dasar mangkuk. Dinginkan di dalam kulkas.
3. Siapkan mangkuk besar lainnya. Masukkan cream cheese dan aduk hingga lembut. Tambahkan gula halus dan vanilla extract. Aduk hingga rata sampai tidak terlihat gumpalan. Tambahkan cokelat cair lalu aduk hingga warnanya merata.
4. Tuangkan olahan cream cheese tersebut ke dalam mangkuk berisi remahan biskuit. Tambahkan dekorasi gula bubuk atau cokelat meses sesuai selera. Dinginkan selama 2-4 jam.
Chocolate cheesecake siap dinikmati!
Image: Taste, justsotasty
AM
Food