Cocol Apa Saja Dengan Saus Keju Super Lezat Ini

Lezat walau rendah kalori.

Ngidam makanan berkeju seperti mac and cheese? Shopee punya pilihan hidangan dengan kalori yang lebih rendah. Ganti pasta dengan sayuran seperti kembang kol dan kamu pun mendapatkan makanan sehat sekaligus lezat. Intip resepnya di sini!

Kembang Kol Saus Keju

Bahan saus keju:

• ½ cup susu evaporasi
• 1 sdm mentega
• 4 ons keju, parut

Bahan kembang kol panggang:

• ½ sdt bubuk cabai
• ¼ sdt bubuk bawang putih
• ¼ sdt garam
• 1 sdm minyak olive
• Kembang kol

Cara membuat:

Panaskan oven hingga 400 derajat celcius. Dalam wadah, bumbui kembang kol dengan bubuk cabai, bawang putih, garam, dan minyak olive.

Tata kembang kol di atas loyang lalu panggang selama 30 menit.

Untuk saus keju, masukkan susu evaporasi dan mentega ke dalam panci kecil. Maskan di atas api panas, hingga mendidih. Pastikan kamu terus mengaduk, ya.

Kecilkan api, kemudian massukkan keju yang telah diparut. Masukkan sedikit demi sedikit. Masak hingga tekstur saus mengental dan keju sepenuhnya mencair. Angkat dadn dinginkan.

Pindahkan kembang kol di atas piring hidangan, kemudian tuang saus keju di atasnya. Kamu pun dapat langsung menyantapnya.

Image: budgetbytes.com

IA