Kelezatan saus keju menjadi salah satu paduan favorit dalam aneka macam sajian kuliner dari banyak restoran bintang lima. Namun, kamu juga bisa membuat saus keju yang gurih tersebut di dapur sendiri, lho. Mulai dari roti, kentang goring, nachos, hingga sayuran pasti semakin sedap disantap dengan saus keju kental yang gurih dan nikmat.
Bahan:
5 ons keju asiago, potong dadu
5 ons keju fontina, potong dadu
2 siung bawang putih
1 sdt parutan kulit lemon
1 sdt red pepper flakes
Garam dan merica
Oregano
Roti
Cara membuat:
Panaskan oven hingga 400°F. Tabur potongan keju pada wajan. Masukkan bawang, oregano, parutan kulit jeruk, dan red pepper flakes. Tambahkan bumbu garam dan merica.
Masukkan wajan pada oven selama 10 menit, hingga keju meleleh seluruhnya.
Keleuarkan wajan dari dalam oven, diamkan sebentar hingga tidak terlalu panas.
Kamu pun sudah bisa menikmatinya dengan potongan roti, biskuit, hingga sayuran. Semua memang lebih enak kalau dicocol saus keju!