Kalau kamu adalah penggemar keju, hanya dengan melihat fotonya saja dapat membuat air liur menitik. Cheese fondue yang gurih dan creamy sempurna disajikan sebagai teman nonton, baca buku, atau jenis ‘me time’ lainya.
Yang lebih menyenangkannya lagi, bikin saus keju tidak susah dan tidak membutuhkan bahan-bahan dengan harga mahal. Kamu bisa mencocolnya dengan keripik, roti, crackers, hingga kentang goreng. Tunggu apalagi?
Bahan:
Bahan:- 250 mililiter susu putih full cream
- 150 gram keju cheddar
- 1 sachet tepung bumbu keju
- 1 butir kuning telur
- 1 1/2 sendok makan tepung maizena
- Bubuk cabe
- Air mineral
Cara membuat:
- Panaskan susu full cream dalam sebuah panci.
- Tambahkan keju cheddar ke dalam panci berisi susu dan aduk hingga larut.
- Campurkan tepung bumbu keju ke dalam larutan susu dan aduk hingga merata.
- Kalau ingin rasa sausnya agak pedas, tambahkan sedikit bubuk cabe sesuai selera.
- Gunakan mangkuk kecil, campurkan kuning telur, tepung maizena, dan sedikit air mineral. Aduk hingga larut.
- Masukkan adonan kuning telur ke dalam panci sedikit demi sedikit. Aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuang ke wadah yang sudah tersedia.
- Saus keju pun siap menemanimu bersantai!
