Dengan popularitas tren K-Pop belakangan ini, banyak pula penggemar musiknya menggandrungi tren, tradisi serta kuliner dari negeri ginseng tersebut. Salah satu makanan khas Korea yang bisa Shopeeholics hadirkan di rumah yang sangat sederhana untuk dibuat adalah Bulgogi.
Penasaran untuk tahu cara membuatnya? Ikuti saja resep berikut untuk menghadirkan citarasa Korea didapur Shopeeholic.
Bahan-Bahan:
- 1 kg Daging Sapi (iris-iris tipis)
- 4 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Gula
- 400 ml Air
- 2 butir Bawang bombay (cincang halus)
- 2 batang Daun bawang (cincang kasar)
- 2 siung Bawang Putih (cincang halus)
- 2 sdt Minyak Wijen
- 2 sdt Lada hitam
- 600 gram Jamur Shitake (potong kecil)
- Biji wijen secukupnya
Cara pembuatan:
- Campur kecap asin, gula, bawang putih, minyak wijen, lada hitam dan air dalam mangkuk.
- Masukan irisan daging sapi dan rendam selama 2 jam.
- Angkat daging dan masak dalam wajan dengan sedikit minyak di atas api besar.
- Tambahkan jamur dan masak hingga matang.
- Angkat dan taburi dengan biji wijen.
- Bulgogi siap disajikan.
Cukup sederhana bukan Shopeeholics. Tak perlu susah-susah cari inspirasi menu ala Korea dengan resep sederhana ini.
R.ananda – r.ananda
