Di musim hujan gini, pulang kerja enaknya makan yang panas dan berkuah. Tapi, riskan rasanya kalau harus jajan di luar, mengingat musim hujan adalah musimnya penyakit.
Berikut adalah resep mie tek-tek yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Panas, berkuah, dan pasti bersih. Tunggu apalagi?
Bahan:
2 bungkus mie telur
1 telur ayam
4 baso ikan
1 sosis sapi
Sayuran: kol, tomat, daun bawang
Kecap
Saos sambal
Bumbu:
2 bawang merah
2 bawang putih
2 cabai merah
7 rawit, atau sesuai selera
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica
Bumbu penyedap pilihan
Cara membuat:
1/ Selagi merebus mie hingga matang, tumis bumbu seluruh bumbu sampai harum.
2/ Angkat mie dan tiriskan.
3/ Masukkan bakso, sosis, dan telur ke dalam tumisan bumbu.
4/ Tambahkan bumbu penyedap yang sudah dilarutkan di dalam air, sayuran, dan mie.
5/ Taburi dengan garam, gula, dan merica, lalu matikan api. Nikmati selagi hangat, ya!
Indra Ayu