Sumber: Pexels.com
Berkurban umumnya diamalkan dengan cara menyembelih hewan seperti kambing, domba, atau sapi. Di Indonesia sendiri, ada berbagai jenis sapi kurban yang bisa kamu pilih sesuai dengan harga dan keistimewaannya masing-masing.
Meskipun harganya lebih mahal, sapi merupakan hewan kurban yang paling populer dipilih banyak orang. Sebab, daging sapi lebih banyak dikonsumsi dan memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh.
Jenis sapi kurban bisa dipisahkan berdasarkan beberapa kriteria, mulai dari bobot sapi, asal, hingga kualitas daging yang dimiliki. Deretan sapi tersebut tentu dijual dengan harga yang berbeda-beda.
Tak hanya dari jenisnya, saat memilih sapi kurban, kamu juga harus memastikan bahwa sapi tersebut telah memenuhi syariat dan ketentuan yang dianjurkan Allah SWT.
Sapi yang dipilih wajib berusia minimal 2 tahun, dalam kondisi sehat dan tidak memiliki kecacatan, milik sendiri, serta harus disembelih setelah melaksanakan salat Iduladha.
Ada beragam jenis pilihan sapi kurban di Indonesia. Agar tidak salah pilih, yuk, simak dulu info lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: 5 Syarat Hewan Kurban yang Wajib Semua Umat Muslim Ketahui
Berikut adalah berbagai jenis sapi terbaik untuk disembelih saat hari raya Iduladha.
Jenis sapi yang bagus untuk kurban pertama adalah sapi brahman atau sapi American brahman. Awal mula sapi ini berasal dari India. Namun, genetiknya dikembangkan kembali di daerah pesisir Gulf, Amerika Serikat pada tahun 1854-1926.
Ciri khas sapi brahman terletak di bagian punuknya yang besar dan warna sapinya yang beragam, seperti abu-abu, merah, dan hitam.
Bobot sapi brahman jantan umumnya berkisar antara 800 hingga 1.100 kg. Sementara, sapi betina jenis ini memiliki berat dari 500-700 kg. Harga sapi brahman dimulai dari Rp10 juta hingga Rp36 juta per ekornya.
Limosin merupakan jenis sapi terbesar di Indonesia. Sesuai namanya, sapi limosin pertama kali dikembangkan di wilayah Limosin, Perancis pada abad ke-18.
Tak hanya ukurannya yang besar, sapi kurban jenis ini juga memiliki ciri khusus, yaitu bulu berwarna emas kemerahan dan tanduk tipis berwarna kuning tua.
Sapi limosin juga terkenal dengan dagingnya yang berkualitas. Jenis sapi ini disebut memiliki daging yang empuk dan rendah lemak sehingga sangat sehat untuk dikonsumsi.
Tidak heran jika sapi ini kerap menjadi pilihan tetap Presiden RI saat berkurban di hari raya Iduladha. Satu ekor sapi Limosin memiliki berat rata-rata sekitar 1,2 ton dan bisa dijual hingga ratusan juta rupiah.
Jenis sapi kurban satu ini juga kerap diburu saat hari raya Iduladha. Sebab, sapi ongole memiliki banyak keistimewaan yang tak dimiliki jenis sapi lainnya.
Sapi yang berasal dari India ini disebut sebagai sapi potong dan perah terbaik yang menghasilkan susu berkualitas. Daging sapi ongole juga terkenal empuk dan banyak.
Tak hanya itu, sapi ongole juga memiliki sifat kuat menahan lapar dan mampu hidup di cuaca panas sehingga cocok dijadikan sapi pekerja. Namun, sapi ini memiliki waktu pertumbuhan yang relatif lambat.
Bobot sapi ongole biasanya di antara 400 hingga 600 kg dan dapat dibanderol dengan harga Rp15 juta sampai Rp45 juta.
Berasal dari perkawinan silang antara jenis sapi brahman dan sapi angus, brangus merupakan sapi berukuran besar yang cocok untuk kurban.
Sapi Brangus memiliki karakteristik di kulitnya yang berwarna hitam, leher dan punuk yang pendek, dan tidak bertanduk. Faktanya, jenis sapi kurban ini juga pernah dipilih oleh Presiden Jokowi pada tahun 2019, lho.
Seekor sapi brangus dewasa dapat memiliki berat hingga lebih dari 900 kg. Harga sapi kurban ini umumnya dimulai dari belasan juta hingga ratusan juta rupiah.
Sama seperti ongole, simental merupakan tipe sapi yang diternakan sebagai sapi potong dan perah.
Sapi simental berasal dari Swiss dan memiliki ciri khas pada warna kulitnya yang coklat kemerahan. Namun, berbeda pada bagian muka, bawah perut, kaki, serta ekornya yang berwarna putih.
Jenis sapi kurban ini juga dikenal dengan tubuhnya yang besar, kekar berotot, dan daging rendah lemak. Itu sebabnya, sapi simental sering menjadi favorit banyak orang untuk disembelih saat perayaan kurban.
Sapi simental jantan bisa memiliki bobot hingga 1,2 ton dengan tinggi mencapai 160 cm. Harga untuk sapi simental teringan di Indonesia adalah sekitar Rp22 juta.
Jenis sapi kurban yang bisa dipilih selanjutnya adalah sapi madura. Sesuai namanya, sapi ini berasal dari madura dan merupakan hasil peranakan dari perkawinan silang antara banteng dan sapi zebu.
Keunggulan dari jenis sapi kurban ini adalah tahan terhadap penyakit dan mampu hidup di berbagai kondisi lingkungan. Jenis sapi madura memiliki bobot rata-rata 300-500 kg.
Selain kualitasnya sebagai sapi lokal terbaik, banyak yang memilih sapi madura sebagai hewan kurban. Sebab, harganya yang relatif murah dibandingkan jenis sapi lainnya, yakni sekitar Rp12 juta sampai Rp21 juta.
Jenis sapi kurban di Indonesia yang terakhir adalah sapi bali. Sapi ini bisa dibedakan dari kulitnya yang berwarna merah bata dan akan berubah menjadi hitam saat usianya semakin dewasa.
Ciri khas lain dari sapi ini juga terlihat dari kakinya yang kuat dan pendek menyerupai kerbau. Padahal, sapi ini awalnya dihasilkan dari penjinakan banteng jawa yang kemudian diternakan secara luas di Bali.
Harga sapi bali masih tergolong terjangkau, yakni sekitar Rp17 juta untuk berat 250 kg.
Baca Juga: Intip 10 Manfaat dan Hukum Kurban Saat Iduladha yang Perlu Umat Muslim Ketahui!
Nah, itu dia berbagai jenis sapi yang bagus untuk kurban berdasarkan berat, asal, dan kualitas daging yang dihasilkan. Deretan jenis sapi di Indonesia di atas bisa kamu pilih sesuai budget dan kebutuhan.
Agar lebih praktis, kamu bisa lho, beli sapi kurban secara online di Shopee Berkurban. Bukan hanya sapi, tersedia beragam pilihan hewan kurban lain, seperti kambing dan domba.
Belum tahu caranya? Tenang, kamu bisa ikuti langkah mudahnya di bawah ini.
Tak perlu khawatir, semua jenis sapi kurban yang dijual Shopee sudah terjamin kesehatan dan kualitasnya. Setelah disembelih, sapi tersebut juga akan langsung disalurkan oleh berbagai mitra terpercaya.
Shopee Berkurban berlangsung mulai dari tanggal 6 Juni – 6 Juli 2022. Jadi, jangan sampai terlewat, ya, Sobat Shopee! Dapatkan juga diskon spesial hingga Rp150.000.
Yuk, sambut Iduladha bersama Shopee!
News & Lifestyle