Kamu Penggemar Kentang? Inilah Kumpulan Resep Berbahan Dasar Knorr Mashed Potato
Aneka hidangan sehari-hari dari olahan kentang yang lezat.
Tidak hanya di negara Barat, hidangan berbahan dasar kentang juga merupakan makanan yang sering kita temui di Indonesia. Contohnya saja, perkedel dan kroket. Camilan rumahan ini menjadi sajian sehari-hari yang dibuat oleh Ibu kita.
Kaya akan vitamin B6, B1, B3, dan B5, vitamin C, kalium, fosfor, mangan, magnesium, dan zat besi, kini menciptakan hidangan berbahan dasar kentang tidak sesulit sebelumnya. Knorr mengeluarkan Potato Flakes yang setara dengan 3,75 kg kentang tumbuk.
Berikut adalah kumpulan resep yang bisa kamu buat dengan inovasi terbaru dari Knorr Potato Flakes.
Kroket
Bahan:
250 gr Knorr Mashed Potato
5 gr garam
15 gr susu bubuk full cream
5 gr Knorr penyedap rasa ayam
750 gr air panas
250 gr daging cincang, masak
50 gr bawang, cincang
250 gr sayuran beku, keluarkan dari freezer
75 gr terigu
0,3 gr merica
8 gr Knorr penyedap rasa ayam
100 gr mentega
5 gr garam
20 gr gula
100 gr terigu
4 butir telur
250 gr tepung roti
Cara membuat:
Campurkan Knorr Mashed Potato dengan air panas, garam, susu, dan bumbu penyedap. Diamkan
Lelehkan mentega pada wajan, lalu tumis bawang, sayuran, dan daging cincang yang telah dimasak
Tuangkan terigu ke dalam wajan, aduk hingga merata. Lalu tambahkan air, garam, gula, merica, dan bumbu penyedap. Biarkan hingga mendidih dan mengental. Angkat, lalu dinginkan
Mulailah membentuk kroket dengan menjumput adonan kentang, kira-kira 40 gr, isi dengan campuran daging cincang, bentuk menjadi oval
Celupkan kroket ke dalam kocokan telur, lalu ke dalam tepung roti, sebelum kamu mulai menggorengnya. Angkat dan tiriskan bila kroket sudah berubah warna. Sajikan
Donut
Bahan:
500 gr terigu protein tinggi
400 gr terigu protein sedang
100 gr Knorr Mashed Potato
15 gr ragi instan
5 gr pengembang roti
100 gr gula
50 gr susu bubuk full cream
15 gr garam
120 gr kuning telur
150 gr mentega
550 ml air dingin
Cara membuat:
Campurkan semua bahan kering kecuali garam. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dan kuning telur. Aduk hingga rata
Tambahkan mentega, terakhir garam, aduk hingga kalis
Diamkan adonan selama 15 menit, lalu potong-potong dengan berat sama dan bentuk bulat
Diamkan lagi selama 15 menit
Bentuk menjadi donut, atur di atas loyang, dan masukkan ke dalam proofer roti selama 60 menit
Goreng hingga kecokelatan atau kurang lebih 3 menit pada tiap sisinya
Perkedel
Bahan:
100 gr Knorr Mashed Potato
300 ml air panas
10 gr bawang goreng
3 gr pala
6 gr Royco penyedap rasa ayam
1 butir telur
5 gr seledri
2 gr garam
2 gr lada
Cara membuat:
Campurkan Knorr Mashed Potato, bumbu penyedap, garam, dan lada. Tambahkan air panas, aduk hingga rata
Tambahkan bawang goreng bawang, dan pala
Ambil adonan sebanyak 25 gr, bentuk bulat
Celupkan adonan ke dalam kocokan telur, lalu goreng