Kalau sudah berbicara soal sushi, pasti yang ada di dalam otakmu adalah pergi ke restoran Jepang yang ada di dalam mall. Padahal, membuat sushi sendiri di rumah sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Bahkan, gulai ayam yang seringkali menjadi menu di meja makan merupakan hidangan dengan cara pembuatan yang lebih sulit. Membuat sushi, kamu bahkan tidak perlu menyalakan kompor atau oven.
Berikut adalah cara membuat sushi di rumah yang nggak bikin kantong kering. Kalau bahan-bahannya nggak ada, kamu bisa lho mengganti crabstick dengan sosis atau mengganti alpukat dengan keju. Selain bebas berkreasi sesuka hati, dijamin nggak ada yang komplain!
Nigiri Sushi
Bahan:
- Nasi
- Salmon segar
- Wasabi
Cara membuat:
- Keluarkan salmon dari lemari pendingin, potong horizontal
- Menggunakan nasi khusus untuk sushi, bentuk nasi menjadi kepal-kepal kecil
- Letakkan potongan salmon di atas kepalan nasi
- Wasabi bisa diletakkan di pinggiran piring maupun di atas potongan salmon
- Jangan lupa nikmati dengan soy sauce, ya!
California Roll
Bahan:
- Nasi
- Daging kepiting olahan atau crabstick
- Alpukat, potong kecil
- Mentimun, potong panjang
- Nori
- Wijen
Cara membuat:
- Siapkan sushi matt yang dilapisi plastik di atasnya, dan letakkan nori di atas plastik tersebut
- Letakkan nasi di atas nori
- Letakkan crabstick, alpukat, dan mentimun secara merata, di bagian tengah nasi
- Gulung menggunakan sushi matt
- Potong menjadi lingkaran dengan ketebalan 1 cm, taburi dengan wijen. California roll siap untuk dinikmati!
IA
