Source: freepik.com/@freepik
Memasuki akhir bulan suci Ramadhan, otomatis kita akan semakin dekat dengan Hari Raya Idul Fitri untuk merayakan kemenangan selama bulan puasa. Saat merayakan Idul Fitri, salah satu yang identik adalah berbagai macam makanan. Mulai dari makanan berat seperti opor ayam, ketupat, rendang, ayam goreng, hingga hidangan khas nusantara lainnya . Nah, selain makanan berat, hari lebaran juga sangat identik dengan makanan berukuran mungil yang sering kita sebut dengan kue kering yang selalu menghiasi tiap rumah masyarakat Indonesia!
Iya, kue kering adalah kue berukuran kecil dengan berbagai macam jenis. Bahkan, karena sangat identik dengan lebaran, ada yang menyebutnya dengan kue kering lebaran, lho!
Ada beragam aneka kue kering lebaran yang bisa kamu pilih, nih. Agar tidak bingung, berikut ini 5 macam macam kue kering lebaran yang wajib ada di rumah kamu!
Kue kering lebaran yang pertama adalah putri salju. Kue putri salju adalah kue berbentuk bulan sabit yang diberikan taburan gula halus. Lalu, dari mana asal kata salju? Taburan gula tersebut diibaratkan sebagai salju yang menyelimuti kue.
Walaupun dikenal dengan bentuk seperti bulan sabit, namun saat ini ada juga yang memproduksi kue putri salju dengan bentuk lain, seperti bentuk bulat.
Selain itu, ada juga yang menambahkan kacang mede di dalam kuenya. Kue putri salju ini memiliki kombinasi rasa gurih, manis, dan juga renyah saat digigit. Harus ada di rumah kamu, nih!
Jenis kuker lebaran selanjutnya yang sangat populer adalah nastar. Pasti kamu setidaknya pernah mencicipi dengan bentuk bulat ini, kan? Nastar merupakan kue kering dengan isian selai buah nanas, yummy!
Kue nastar ini umumnya berbentuk bulat, namun ada juga yang membuatnya dengan bentuk lain seperti bentuk daun atau bentuk bunga. Ga hanya itu, banyak juga lho yang memodifikasi bentuk nastar menjadi bentuk buah dengan warna yang bermacam-macam.
Nastar sendiri merupakan singkatan dari dua kata Belanda yaitu ananas yang berarti buah nanas dan taart yang berarti kue. Nastar terinspirasi dari adonan kue pai Belanda yang berukuran besar dan diisi dengan olahan buah apel, strawberry atau blueberry. Namun, karena kesusahan mencari buah dengan tingkat kematangan sesuai, maka pihak Belanda yang ada di nusantara mengganti isiannya dengan buah nanas.
Walaupun identik dengan buah nanas, ada juga beberapa orang yang membuat nastar dengan isian strawberry atau apel. Walau begitu, tetap lezat, kok!
Baca Juga : 5 Resep Kue Kering Lebaran untuk Sambut Hari Kemenangan
Dari namanya saja, mungkin kamu sudah bisa menebak dari mana asal aneka kue kering lebaran satu ini. Yap, kue ini juga sama dengan nastar yang berasal dari Belanda.
Di Belanda, kue kastengel ini memiliki nama Kaasstengels, kue kering atau cookies khas belanda yang ukurannya lebih besar namun sama-sama identik dengan keju. Kaasstengels merupakan salah satu cookie yang populer, bersamaan dengan Janhagel, Peanut Butter dan Specullas.
Walau begitu, baik nastar dan kastengel saat ini sangat identik sebagai kue kering lebaran yang lezat dan memiliki rasa yang khas. Kue kastengel ini terbuat dari bahan tepung terigu, telur, margarin, dan juga parutan keju. Kue Kastengel memiliki bentuk yang khas yaitu persegi panjang dan pipih.
Selain memiliki bentuk yang khas, aroma saat kastengel sedang dibuat juga sangat khas, karena kue ini menggunakan banyak keju agar rasanya semakin lezat.
Dari sekian banyak toples yang dipajang yang berisikan macam-macam kue kering, mungkin salah satunya akan dihuni oleh kue berwarna putih dan dengan rasa yang lezat, apalagi kalau bukan kue sagu keju.
Kue kering dengan tekstur yang renyah dan mudah disantap ini juga menjadi salah satu kue kering lebaran yang laris dimakan saat tamu berkunjung ke rumah kita.
Sesuai namanya, kue sagu keju dibuat dengan bahan baku berupa tepung sagu dengan campuran keju cheddar. Namun, ada juga yang menggunakan tepung tapioka atau mengganti jenis keju dengan jenis parmesan agar menghasilkan rasa yang jauh lebih lezat. Cocok untuk kamu yang suka keju, nih!
Macam macam kue kering yang dapat kamu pilih jadi kue kering lebaran adalah kue kering cornflakes. Mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan cornflakes, yaitu bulir atau serpihan jagung yang dikeringkan dan dijadikan salah satu sereal untuk sarapan. Dengan rasa yang manis serta renyah, bagaimana jika cornflakes ini diolah menjadi kue kering?
Tentu saja bisa! Kue kering cornflakes ini sudah cukup umum kok di Indonesia. Biasanya, untuk membuat kue ini, bahan yang dibutuhkan terdiri dari cornflakes, tepung terigu, susu bubuk, baking powder, serta bahan lainnya.
Walaupun identik dengan warna coklat muda, namun ada juga yang menambahkan coklat bubuk dan memberikan cita rasa coklat pada kue ini. Cocok banget deh untuk jadi pilihan kuker lebaran kamu!
Baca Juga : 7 Resep Kue Kering Natal Lezat, Bisa Jadi Potensi Bisnis
Nah, itu dia 5 kue kering lebaran yang sangat populer dan wajib ada di rumah kamu. Kalau kamu tertarik, kamu bisa membeli macam macam kue kering atau kuker lebaran dengan mudah dan cepat di Shopee! Jangan lupa, beli kue kering lebaran dengan Pengiriman Instant Shopee agar sampai dalam durasi 2 jam saja, lho! Yuk, lengkapi semua kebutuhan kamu di Shopee!
Food