Makanan khas Jakarta sebagian besar berasal dari budaya Betawi sehingga menawarkan cita rasa unik perpaduan budaya lokal, Tionghoa, Arab, dan Belanda.
Di Kota Metropolitan ini, ada banyak sekali makanan, mulai dari makanan berat hingga camilan sore dengan cita rasa yang menggugah selera dan patut kamu coba. Penasaran apa saja rekomendasi makanan khas DKI Jakarta yang worth to try?
Yuk, simak daftar 30 rekomendasi kuliner Ibu Kota yang wajib kamu coba berikut ini!
Rekomendasi Makanan Khas Jakarta
Berikut beberapa pilihan makanan, mulai dari hidangan berat, jajanan manis, hingga minuman tradisional yang layak untuk dicicipi saat berada di Jakarta:
1. Roti Buaya
Roti berbentuk buaya ini merupakan simbol kesetiaan dalam pernikahan adat Betawi. Teksturnya empuk dengan rasa manis yang khas, menjadikannya salah satu oleh-oleh khas Jakarta yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat makna budaya.
2. Tape Uli
Perpaduan tape ketan hitam yang manis dengan uli, ketan kukus atau bakar, yang gurih menciptakan cita rasa unik. Hidangan tradisional ini biasanya hadir saat Hari Raya dan sering kali membangkitkan nostalgia bagi mereka yang tumbuh dengan tradisi Betawi.
3. Kue Kepang
Kue kepang adalah camilan manis bertekstur renyah dengan bentuk kepangan yang khas. Sering disajikan saat Lebaran sebagai suguhan untuk tamu, kue ini menjadi salah satu penganan khas Betawi yang jarang ditemukan di daerah lain.
4. Biji Ketapang
Biji ketapang adalah camilan kering berbentuk lonjong yang terbuat dari campuran tepung, gula, dan santan. Dengan cita rasa yang renyah, kamu bisa menemukan kue ini di berbagai toko oleh-oleh Jakarta.
5. Kue Akar Kelapa
Jika kamu bertanya, apa salah satu kue khas Betawi favorit saat lebaran, maka jawabannya adalah kue akar kelapa. Kue kering berbentuk unik menyerupai akar kelapa ini terbuat dari campuran tepung ketan, margarin, telur, dan gula. Rasanya manis dan gurih, cocok disajikan dengan teh hangat.
6. Kembang Goyang
Sempat viral di media sosial, kembang goyang adalah kue kering tipis berbentuk bunga yang dibuat dengan cetakan khusus. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan manis, cocok jadi camilan ringan atau oleh-oleh Jakarta kekinian.
7. Kue Semprong
Mirip jajanan egg roll, kue semprong rasanya renyah dan manis dengan aroma kelapa yang khas dan berbentuk tabung panjang.
Kue semprong termasuk makanan khas DKI Jakarta yang masih populer hingga sekarang dan sangat cocok disajikan dengan teh atau kopi sebagai camilan di pagi hari.
8. Bir Pletok
Bir pletok termasuk minuman herbal khas Betawi yang terbuat dari jahe, serai, kayu manis, dan rempah-rempah lainnya. Minuman ini bisa menghangatkan tenggorokan dan bebas alkohol, cocok dibawa sebagai oleh-oleh Jakarta yang unik.
9. Dodol Betawi
Dodol Betawi terbuat dari ketan, santan kelapa, dan gula merah dengan cita rasa legit. Biasanya, makanan ini dibuat menjelang lebaran dan menjadi makanan khas suku Betawi yang tak lekang waktu.
10. Soto Betawi
Soto berkuah santan kental dengan daging sapi, kentang, tomat, emping, dan rempah. Kalau kamu suka soto bersantan, soto Betawi bisa jadi salah satu makanan khas Jakarta yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Jakarta.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Surabaya yang Enak dan Populer, Dijamin Bikin Nagih!
11. Soto Tangkar
Masih seputar soto dengan kuah santan kental, soto tangkar adalah varian soto khas Jakarta yang menggunakan iga sapi atau tulang berdaging sebagai isiannya. Soto tangkar juga termasuk makanan tradisional Betawi yang cocok disantap saat cuaca dingin.
12. Kerak Telor
Kerak telor menjadi ikon kuliner Jakarta yang terbuat dari beras ketan, telur, ebi, dan serundeng kelapa yang dimasak hingga bagian bawahnya kering. Makanan ini selalu hadir di berbagai acara Festival Jakarta dan bisa kamu temukan di kawasan Kota Tua.
13. Asinan Betawi
Selanjutnya, ada makanan khas Jakarta berupa campuran sayur seperti tauge, kol, kentang, dan selada air dalam kuah saos kacang yang lezat.
Beberapa jenis asinan Betawi juga biasanya disajikan dengan kerupuk dan emping. Kalau kamu berlibur ke DKI Jakarta, jangan lupa mencicipi nikmatnya asinan Betawi, ya.
14. Ketoprak
Ketoprak adalah perpaduan lontong, bihun, tahu, tauge, dan bumbu kacang yang lezat. Ini termasuk salah satu makanan khas Jakarta yang populer dan mudah ditemukan karena banyak dijual di gerobak kaki lima.
15. Putu Mayang
Putu mayang adalah kue warna-warni berbentuk mie dengan kuah santan manis. Makanan ini termasuk kue khas Betawi yang disukai semua usia. Rasa manis dan aroma harumnya membuat putu mayang cocok menjadi hidangan penutup dalam berbagai acara.
16. Selendang Mayang
Kue lapis warna-warni dari tepung beras ini disajikan dengan campuran kuah santan, gula merah cair, dan es batu. Cita rasa yang segar dan manis membuat kue satu ini sempurna untuk menjadi camilan di sore hari.
17. Kue Ape
Kue ape terbuat dari tepung beras dan santan dengan warna hijau cerah. Bentuknya bulat dengan pinggiran tipis renyah dan bagian tengah yang lembut. Dengan rasanya yang manis, kue ape berada di jajaran makanan khas Betawi yang legendaris.
18. Kue Cucur
Salah satu makanan tradisional Betawi yang sering ditemukan di pasar adalah kue cucur. Kue ini memiliki rasa yang manis dan berbentuk bulat dengan bagian tengah tebal. Makanan ini cocok dinikmati saat santai sambil minum teh atau kopi.
19. Rujak Juhi
Rujak Juhi adalah salad sayur khas Betawi dengan topping cumi kering, bihun, dan saus kacang kental. Beberapa isian yang ada di rujak juhi antara lain buah-buahan, mie, tauge, dan sawi. Karena itu, makanan ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan segar.
20. Kue Talam
Kue talam termasuk kue basah berlapis dengan rasa yang manis dan gurih. Makanan tradisional satu ini terbuat dari tepung beras dan santan serta warna yang beragam, cocok sekali dijadikan oleh-oleh Jakarta. Apalagi, kue talam sangat mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun toko oleh-oleh di Jakarta.
Baca Juga: 9 Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal Akan Memanjakan Lidah Kamu
21. Kue Rangi
Rekomendasi makanan khas Jakarta berikutnya adalah kue rangi. Jajanan tradisional ini banyak ditemukan di penjual kaki lima. Rasanya gurih dan wangi, terbuat dari kelapa parut dan tepung sagu yang dipanggang dan disiram saus gula merah kental.
22. Bubur Ase
Bubur gurih khas Betawi yang mulai langka ini memiliki resep turun-temurun. Disajikan bersama semur daging, tetelan, kentang, tahu, dan kuah semur, bubur ase menghadirkan cita rasa kaya yang unik. Taburan ikan teri dan tambahan asinan membuat hidangan ini semakin lezat dan khas.
23. Sayur Babanci
Selain bubur ase, sayur Babanci juga termasuk salah satu menu makanan khas Betawi yang mulai langka. Berkuah santan kental dan kaya rempah, sajian ini memadukan potongan daging sapi dengan ketupat. Biasanya, sayur babanci dihidangkan saat Lebaran atau perayaan hari besar, menjadikannya makanan istimewa yang sarat tradisi.
24. Nasi Ulam
Nasi ulam termasuk makanan khas Jakarta yang kaya bumbu rempah. Biasanya, nasi ulam disajikan dengan lauk seperti dendeng, semur, ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal. Makanya, banyak sekali warga Jakarta yang menjadikan nasi ulam sebagai menu sarapan andal
25. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah nasi gurih yang terbuat dari campuran santan dan rempah, lalu disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur balado, dan sambal kacang. Makanan ini juga termasuk dalam jajaran menu sarapan favorit warga Jakarta, lho.
26. Semur Jengkol
Semur jengkol berasal dari olahan jengkol dalam kuah kecap manis gurih dan kaya rempah. Hidangan ini merupakan salah satu makanan khas Betawi yang terkenal karena aromanya.
Semur jengkol biasanya dihidangkan dengan nasi putih maupun nasi uduk hangat untuk menambah kelezatannya.
27. Kue Geplak
Kue geplak termasuk kue khas Betawi yang terbuat dari beras pera dan kelapa parut yang disangrai, lalu dicampur dengan gula kental. Makanan ini cocok dijadikan sebagai suguhan tamu saat Lebaran maupun hari biasa di rumah.
28. Kue Pancong
Kue pancong terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan santan dengan bentuk lingkaran. Makanan ini termasuk camilan tradisional Betawi yang memiliki tekstur gurih dan sedikit renyah, cocok dinikmati saat sore hari.
29. Gabus Pucung
Gabus pucung terbuat dari ikan gabus yang dimasak dalam kuah hitam pekat dari pucung atau kluwek. Meski terlihat seperti kuah rawon, kuah pucung memiliki tekstur yang berbeda. Gabus pucung adalah salah satu hidangan tradisional Betawi yang unik dan banyak digemari.
30. Gado-Gado Betawi
Gado-gado terbuat dari sayuran segar seperti kentang, tahu, tempe, dan kangkung yang dicampur dengan bumbu kacang kental. Biasanya juga dilengkapi dengan kerupuk dan telur rebus sebagai pelengkap. Makanan ini bisa menjadi menu sehat khas Jakarta yang wajib kamu cicipi.
Itulah 30 rekomendasi makanan khas Jakarta yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Ibu Kota ini. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan ringan, semua hidangan di atas tentunya memiliki cita rasa dan cerita budaya yang unik dan menarik.
Jadi, pastikan agar kau tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai kuliner khas DKI Jakarta, ya. Nah, jangan khawatir, sekarang kamu bisa mencoba berbagai jenis makanan khas Jakarta tanpa keluar rumah, lho. Caranya adalah dengan mencoba ShopeeFood, solusi praktis untuk kamu yang hobi kulineran tapi mager keluar rumah.
Menariknya, kamu juga bisa membuat sendiri makanan-makanan lezat di atas dengan membeli berbagai perlengkapan memasak di Shopee! Belanja makin praktis lewat aplikasi tanpa harus keluar rumah dengan pilihan pembayaran yang fleksibel, seperti transfer bank, COD, atau ShopeePay.
Tak hanya itu, kamu juga bisa manfaatkan berbagai promo menarik, seperti diskon saat live shopping dan gratis ongkir. Apalagi sekarang Shopee Lebih Hemat, Lebih Cepat! Jadi, kamu bisa mendapatkan Garansi Harga Terbaik dan jaminan Besok Pasti Sampai.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, penuhi berbagai perlengkapan yang kamu butuhkan untuk menikmati makanan khas Jakarta favorit dengan belanja di Shopee sekarang juga!
Baca juga: 10 Rekomendasi Makanan Berat yang Wajib Kamu Coba
