Setiap negara tentu memiliki makanan khasnya masing-masing, tak terkecuali negara Prancis. Selain memiliki banyak destinasi wisata yang menarik, makanan khas Prancis pun menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Itulah mengapa negara ini menjadi sangat terkenal.
Prancis memang menawarkan banyak sekali ragam kuliner yang unik dan wajib dicoba. Berbagai olahan hidangan dari berbagai macam bahan baku turut hadir memanjakan lidah pencinta kuliner. Maka, tak heran jika makanan Prancis menjadi salah satu makanan yang lezat dan mendunia.
Produk Rekomendasi
Bagaimana, Sobat Shopee tertarik mencobanya?
Daftar Makanan Khas Prancis
Jika kamu sedang merencanakan liburan ke negara ini, tak ada salahnya mencoba beberapa menu berikut ke dalam daftar itinerary. Menikmati hidangan secara langsung di negara asalnya bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
1. Escargot
Makanan khas Prancis yang pertama adalah escargot. Makanan ini bisa dibilang sudah sangat populer di dunia. Hal ini disebabkan oleh bahan baku dari escargot itu sendiri, yakni siput atau bekicot.
Oleh karena itu, tak heran jika banyak sekali wisatawan merasa penasaran dan ingin mencobanya. Meski terlihat unik, makanan khas Prancis ini juga kaya nutrisi, lho. Mulai dari vitamin B2, asam amino, dan protein ada dalam makanan ini.
2. Ratatouille
Ratatouille merupakan salah satu makanan khas Prancis yang berasal dari olahan sayur. Olahan sayur ini dibumbui dan dimasak dengan cara dipanggang.
Menurut sejarah, makanan khas ini dulu dikenal sebagai makanan para petani saat musim panas. Namun, saat ini, ratatouille bisa dinikmati dengan beragam cara. Misalnya, ratatouille bisa disajikan bersama roti, nasi, dan bahkan kentang yang sudah dibumbui.
3. Foie Gras
Bagi kamu yang senang dengan sejarah Eropa klasik, tentu sudah sangat familier dengan makanan satu ini. Pasalnya, makanan khas Prancis ini telah menjadi kegemaran banyak orang sejak abad pertengahan.
Bahan baku dari foie gras adalah hati angsa atau bebek. Cara memasak makanan ini pun beragam, seperti digoreng, dipanggang, atau bahkan dibakar dengan bumbu dan saus khas.
4. Coq Au Vin
Makanan khas Perancis yang selanjutnya bernama Coq Au Vin. Makanan ini berarti ayam jantan di wine. Sesuai dengan namanya, Coq Au Vin memang terbuat dari paha ayam yang dimasak menggunakan anggur merah atau wine.
Proses dari pembuatan makanan ini juga cukup terbilang lama. Hal ini bertujuan agar rasa dari semua bumbu masakan bisa benar-benar meresap ke dalam daging ayam. Untuk rasanya, jangan diragukan lagi, ya!
5. Soupe A L’oignon
Makanan khas Perancis ini adalah sup yang sudah ada sejak zaman Romawi. Cita rasa dari sup ini menjadi sangat lezat karena dimasak bersama parutan keju, kaldu sapi, bawang putih, dan daging ayam.
Sama seperti kuliner khas Prancis lainnya, makanan ini juga telah mendunia. Umumnya, sup yang memiliki tekstur kental dan gurih ini disajikan bersama garlic bread.
6. Beef Bourguignon
Sekilas, beef bourguignon tampak seperti rendang khas Padang. Kuliner ini terbuat dari daging sapi dan dibumbui dengan beragam bumbu khas.
Menariknya, campuran bumbu pada makanan ini menggunakan anggur merah, lho.
7. Creme Brulee
Makanan khas Prancis creme brulee ini wajib kamu coba dan cocok dijadikan sebagai hidangan penutup.
Creme brulee dibuat dari campuran campuran susu, vanila, serta buah-buahan. Bahan-bahan tersebut selanjutnya dipanggang sehingga menghasilkan cita rasa manis dan segar.
8. Crepes
Siapa yang tak kenal dengan hidangan satu ini? Sobat Shopee tentu sering menjumpai makanan ini di berbagai pusat kuliner. Bahkan, kamu tak perlu jauh-jauh ke negara asalnya.
Crepes merupakan makanan bertekstur renyah yang dipadukan dengan rasa lembut. Adonannya yang tipis dan dilengkapi dengan berbagai topping cocok menemani waktu santai kamu.
9. Croissant
Tak hanya crepes, makanan khas Perancis yang bernama croissant ini kini juga sangat mudah ditemukan. Croissant menjadi makanan ringan berupa roti yang populer di seluruh dunia.
Saat ini, croissant telah banyak dipadukan dengan rasa dan isian. Hal tersebut membuat roti Prancis ini menjadi salah satu hidangan unik dan pas dinikmati saat waktu santai.
10. Baguette
Baguette merupakan makanan khas Prancis yang juga berbentuk roti. Roti ini sangat terkenal karena memiliki bentuk yang panjang dan teksturnya yang renyah.
Daftar Makanan Khas Prancis Bercita Rasa Manis
Prancis terkenal dengan julukan negara “romantis” dan juga makanannya. Mulai dari makanan pembuka hingga penutup ada di sini.
Berikut beberapa makanan penutup bercita rasa manis yang bisa Sobat Shopee jadikan inspirasi memasak di rumah.
1. Quick Tarte Tatin
Makanan penutup klasik Prancis satu ini dikenal dengan rasanya yang unik. Meski tarte tatin tidak membutuhkan waktu lama saat memasaknya, hasilnya luar biasa lezat.
Kue ini pada dasarnya adalah tart apel yang dimasak dengan api kecil dan ditambah sedikit karamel.
2. Raspberry Macarons
Beberapa makanan penutup Prancis memang sulit dibuat. Salah satunya adalah raspberry macaron. Pasalnya, agar makanan ini tetap renyah seperti biskuit, kamu harus terus menjaga suhu yang tepat.
Adapun bahan dasarnya terdiri dari kacang almond, putih telur, gula, dan pewarna makanan. Meski bahan-bahannya sederhana, makanan ini luar biasa enak.
3. Cream Puffs
Cream puffs adalah salah satu makanan khas Prancis dan biasa disajikan sebagai hidangan penutup. Hidangan penutup yang lezat ini populer karena bentuknya yang unik. Selain itu, kamu akan merasa lebih nikmat jika dimakan bersama saus cokelat di atasnya.
4. Strawberry Savarin
Berbicara tentang strawberry, buah ini sering menjadi campuran untuk berbagai hidangan penutup. Strawberry savarin merupakan makanan khas Prancis yang memiliki cita rasa unik.
Berikut langkah-langkah membuat hidangan penutup ini:
- Buatlah adonan kue seperti biasa. Berikan sedikit ragi agar mengembang.
- Kemudian, panggang adonan dengan cetakan berbentuk menyerupai cincin. Setelah matang, rendam kue ke dalam sirup cokelat.
- Isi bagian tengah kue yang berlubang dengan krim dan potongan buah strawberry.
5. Eclair
Eclair merupakan salah satu dessert asal Prancis. Kue ini mirip dengan kue sus asal Belanda, hanya saja eclair berbentuk lonjong. Cara membuat eclair pun tidaklah sulit. Pasalnya, proses pengembangan pada kue ini mengandalkan tekanan dari uap air.
Wah, tampaknya semua penutup khas Prancis ini sangat lezat, ya, Sobat Shopee!
Beli Bahan-Bahan Makanan Khas Prancis di Shopee
Nah, itu dia Sobat Shopee, 15 makanan khas Prancis yang populer beserta hidangan penutupnya. Prancis memang terkenal dengan destinasi hiburan dan juga makanannya. Lantas, makanan khas Prancis apa yang Sobat Shopee ingin coba?
Tak hanya makanan dari Prancis saja, beberapa makanan khas dari negara lain juga tak kalah enaknya. Misalnya, makanan khas Korea Selatan, Italia, dan Jepang.
Semua makanan khas di atas akan terasa nikmat jika kamu berada di sana secara langsung. Namun, jangan khawatir! Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahan memasak, seperti madu, saus cokelat, dan sebagainya di Shopee Supermarket.
Tak perlu khawatir dengan harganya. Shopee Supermarket memberikan banyak promo dan kejutan menarik setiap harinya, mulai dari gratis ongkir xtra RP0, cashback, dan diskon besar! Bahkan, kamu bisa menikmati Flash Sale Sembako Rp4.999 setiap hari, loh!
