Bagi para pencinta kuliner, rasanya tak lengkap jika melancong tanpa mencicipi makanan khas dari negara tersebut. Kali ini, Shopee akan membahas beberapa makanan khas Singapura yang siap memanjakan lidah kamu.
Singapura merupakan negara yang layak untuk kamu jadikan sebagai salah satu destinasi wisata favorit. Mengapa demikian? Sebab, Negeri Merlion ini terkenal dengan kemajuan teknologinya dibandingkan negara Asia Tenggara lainnya. Selain itu, sajian kuliner negara ini juga memiliki cita rasa yang autentik.
Nah, makanan khas Singapura apa saja yang terkenal lezat dan wajib kamu coba? Yuk, cari tahu jawabannya di artikel berikut ini!
Daftar Makanan Khas Singapura
1. Yong Tau Foo
Makanan khas Singapura yang pertama adalah Yong Tau Foo. Makanan khas ini berbahan dasar tahu dengan isian daging ikan atau babi cincang.
Biasanya, Yong Tau Foo disajikan dengan aneka sayuran, jamu, dan kuah kaldu yang gurih. Tak hanya disajikan dengan kuah, makanan ini juga memiliki versi goreng, seperti pangsit goreng atau cakue yang sering kamu temui di Indonesia.
Untuk menikmati sajian ini, kamu bisa menyantapnya dengan saus kecap asin dengan tekstur khas tahu kering. Menurut sejarah, Yong Tau Foo berasal dari Hakka, yakni salah satu kelompok yang disebut dengan Tionghoa Han.
2. Chilli Crab
Makanan khas Singapura yang kedua adalah Chili Crab. Sesuai dengan namanya, makanan ini berbahan dasar kepiting dengan jenis kepiting soka atau kepiting lumpur. Saus pedas ala Negeri Merlion ini terkenal kental dengan perpaduan cita rasa bawang putih, cuka beras, dan salut telur yang membuat masakan ini terasa istimewa.
Namun, jika Sobat Shopee tidak menyukai makanan pedas, Chili Crab masih bisa kamu nikmati, kok. Sebab, tingkat kepedasan pada hidangan ini tidak sampai menyengat lidah. Bagaimana, apakah kamu tertarik mencicipinya?
3. Bubur Kodok
Frog porridge atau bubur kodok mungkin terdengar asing bagi masyarakat Indonesia. Namun, di situlah letak keistimewaanya. Hidangan ini diolah dari kaki kodok yang direbus dengan minyak wijen dan kari ayam.
Buburnya sendiri dibuat dengan campuran chinese cooking wine. Setelah bubur selesai dimasak, kaki kodok kemudian digoreng untuk dijadikan pelengkap utama bubur. Hidangan ini biasa disajikan dengan hot pot saat cuaca dingin.
4. Fried Carrot Cake
Fried Carrot Cake atau dikenal dengan sebutan Chai Tow Kway oleh masyarakat setempat merupakan salah satu makanan khas Singapura. Makanan ini sangat yang cocok kamu jadikan sebagai kudapan saat waktu santai.
Meski namanya fried carrot cake, makanan ini tidak menggunakan bahan dasar wortel, lho. Makanan khas ini terbuat dari tepung beras dan lobak kukus yang digoreng, seperti omelet.
5. Fish Soup
Apakah Sobat Shopee tahu dari mana fish soup berasal? Jika tidak, fish soup berasal dari salah satu kelompok Tionghoa yang merantau ke berbagai daerah. Umumnya, sup ini menggunakan ikan anchovy atau bilis yang dimasakan bersama sayuran, bihun, dan udang.
Namun, ada beberapa tempat yang menyajikan makanan ini dengan tambahan susu. Alhasil, warna kuah dari sup ini berwarna putih layaknya white curry.
6. Laksa
Mungkin kamu sudah terbiasa dengan makanan satu ini. Pasalnya, makanan ini sangat mudah ditemukan di Asia Tenggara.
Namun, laksa khas Singapura ini berisikan berbagai masan isian, seperti tauge, perkedel, udang, mie, dan kerang dengan tambahan kuah santan pedas. Lezat!
7. Hokkien Prawn Mee
Kuliner di Singapura memang banyak dipengaruhi oleh masakan Tiongkok, termasuk Hokkien Prawn Mee. Jika dilihat dari sejarahnya, makanan khas Singapura ini dibuat oleh para pelaut Hokkien pada masa setelah perang. Maka, tak heran jika mie menjadi bahan utama setiap makanan di Singapura.
Hokkien Prawn Mee disajikan bersama mie kuning dan bihun dengan isian tambahan, seperti udang, bawang putih, telur, taoge, dan cumi.
8. Bak Kut Teh
Bagi para pencinta daging, kamu tidak boleh melewatkan makanan satu ini. Bak Ku Teh merupakan makanan khas Singapura yang berisikan iga daging babi atau sapi yang dimasak dengan beragam rempah-rempah.
Bumbu rempah-rempah yang ada pada makanan ini meliputi kayu manis, cengkeh, dan ketumbar. Oleh karena itu, makanan ini memiliki cita rasa yang kuat dan cocok disantap bersama nasi hangat dan mie.
Beli Bahan-Bahan untuk Membuat Makanan Khas Singapura di Shopee
Nah, itu dia Sobat Shopee, delapan makanan khas Singapura yang bisa kamu coba saat berkujung ke negara tersebut. Meski banyak dipengaruhi oleh masakan Tiongkok, makanan khas Singapura sangat kaya cita rasa. Oleh karena itu, kamu patut mencobanya!
Lantas, apa makanan khas Singapura yang ingin Sobat Shopee coba terlebih dulu?
Selain makanan Singapura, beberapa makanan khas dari negara lain juga tak kalah enaknya, lho. Misalnya saja makanan khas Meksiko, Prancis, Spanyol, dan bahkan dari dalam negeri sekalipun.
Semua makanan khas di atas akan terasa nikmat jika kamu berada di sana secara langsung. Namun, jangan khawatir! Kamu bisa mendapatkan beragam bumbu dapur, seperti jahe, bawang merah, dan bahan pangan lainnya untuk memasak di Shopee Segar.
Tak perlu khawatir dengan harganya. Shopee Segar memberikan banyak promo dan kejutan menarik setiap harinya, mulai dari gratis ongkir, cashback 50%, dan diskon besar.
Yuk, temukan bahan-bahan untuk membuat makanan favoritmu di Shopee!
