Pernahkah kamu mendengar biji chia? Ya, biji chia atau chia seed merupakan salah satu biji yang berasal dari tanaman Salvia hispanica. Ternyata, chia seed memiliki beragam manfaat untuk dikonsumsi bagi orang-orang yang menjalani pola hidup sehat.
Hal tersebut menjadikan chia seed sebagai makanan tinggi nutrisi karena memiliki kandungan serat, vitamin, antioksidan, omega 3, protein yang tinggi. Tentunya kandungan-kandungan tersebut sangat baik dalam menjaga kesehatan tubuh kamu, loh!
Pada artikel kali ini, Shopee akan membahas beberapa manfaat yang terdapat pada chia seed. Yuk, simak khasiat chia seed untuk kesehatan berikut ini!
Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan
1. Mengatasi Kolesterol
Kandungan asam lemak omega 3 yang terdapat pada chia seed berfungsi dalam menurunkan kolesterol. Peran omega 3 yaitu sebagai turunan lemak tidak jenuh yang terbukti dapat mereduksi kadar kolesterol dalam tubuh secara cepat
Hal ini juga telah dibuktikan dengan beberapa studi yang menyatakan bahwa menambah chia seed ke makanan dapat menjaga kolesterol sehingga tidak menyebabkan penumpukan lemak jahat atau yang lebih dikenal dengan kolesterol.
2. Mengatur Berat Badan Agar Tetap Ideal
Mengonsumsi chia seed merupakan salah satu pilihan tepat untuk menjaga berat badan. Hal ini dikarenakan chia seed lebih banyak mengandung protein yang fungsinya sangat diperlukan oleh tubuh.
Protein biasanya digunakan untuk mengganti lemak dan karbohidrat jika kamu sedang melakukan program diet. Alasannya, asupan protein yang tinggi ke dalam tubuh membantu menjaga nafsu makan dan keinginan untuk mengonsumsi makanan ringan di luar jam makan.
Tidak hanya protein, kandungan serat pada chia seed juga memiliki manfaat untuk membuat Sobat Shopee merasa kenyang lebih lama. Meski begitu, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan mengenai manfaat chia seed yang satu ini.
3. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Jika kamu mencari makanan dengan kandungan kalsium dan mangan yang tinggi, chia seed jawabanya! Kedua kandungan tersebut sangat baik untuk memperbaiki kesehatan tulang dan gigi agar tetap kuat.
Konsumsi chia seed sebagai menu tambahan pelengkap makanan untuk memaksimalkan asupan kalsium dan mangan dalam tubuhmu!
4. Mencegah Penyakit Darah Tinggi dan Jantung
Penyakit jantung sebenarnya berawal dari gejala tekanan darah tinggi yang disebabkan oleh penyumbatan pembuluh darah di dalam tubuh. Untuk mencegah kambuhnya penyakit itu, Sobat Shopee disarankan mengonsumsi chia seed.
Kandungan serat, protein, dan omega 3 pada chia seed memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Mengingat hipertensi adalah salah satu faktor risiko penyakit jantung, maka mengonsumsi chia seed juga dapat menurunkan risiko mengalami penyakit tersebut.
5. Mencegah Perkembangan Sel Kanker
Kandungan asam alpha-linoleat terbukti mencegah berbagai jenis kanker ataupun tumor.
Di beberapa negara, minyak chia seed digunakan untuk mencegah pembesaran jaringan tumor, biasanya dipakai setelah melakukan operasi pembedahan tumor.
6. Menjaga Kadar Gula Darah dalam Tubuh
Salah satu penyakit yang mematikan di dunia ini yaitu diabetes. Kamu tidak perlu khawatir. Dengan rutin mengonsumsi chia seed, kamu bisa mengurangi risiko penyakit kencing manis ini.
Kandungan serat yang tinggi pada chia seed sangat baik untuk mengontrol gula darah. Cara kerja serat pada chia seed yaitu dengan mencegah resistensi insulin dalam tubuh. Tentunya hal ini sangat penting untuk mengatasi dan menghindari penyakit diabetes.
Apa Saja Kandungan Chia Seed?
Itulah beberapa manfaat yang terkandung pada chia seed. Lantas, bagaimana kandungan nutrisi yang terkandung pada chia seed?
- Air: 6.96 gram
- Energi: 534 kcal
- Protein: 18.29 gram
- Lemak: 42 gr
- Serat: 27 gr
- Kalsium: 30 mg
- Zat besi: 5.73 mg
- Magnesium: 392 mg
- Fosfor: 642 mg
- Kalium: 813 mg
- Natrium: 30 mg
- Seng: 4.34 mg
- Tembaga: 1.22 mg
- Selenium: 0.25 mg
- Vitamin C: 0.6 mg
- Vitamin B2: 0.161 mg
- Vitamin B3: 3.08 mg
- Vitamin B6: 0.473
- Asam Folat: 0.87 mg
Cara Menyajikan Chia Seed
Menyajikan chia seed cukup mudah. Sobat Shopee bisa menaburkannya pada sereal, salad, bahkan nasi. Tidak hanya itu, kamu juga bisa menambahkannya pada smoothies, yoghurt, dan puding.
Saat bercampur dengan cairan, chia seed akan mengembang dan teksturnya berubah menjadi seperti jeli.
Nah, itu tadi pemaparan tentang manfaat chia seed beserta kandungan nutrisinya. Kamu bisa membeli chia seed dari beragam brand dan varian dengan klik link di sini.
Dapatkan beragam informasi, tips, dan trik lainnya hanya di Inspirasi Shopee!
