Merasa cukup update dengan berita terkini, tentunya kamu telah mendengar camilan bernama pisang nugget. Kok nugget? Nugget bukannya terbuat dari daging ayam atau ikan? Nah, siapa sangka ternyata pisang juga bisa dijadikan bahan dasar nugget. Kelembutan pisang yang manis berpadu dengan renyahnya kulit tepung menjadikan camilan yang satu ini memikat hati banyak jiwa muda.
Dengan membuat sendiri di rumah, kamu bisa bermain-main dengan topping pilihan sendiri. Temukan resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 1 kg pisang raja
- 4 sdm susu kental manis
- 4 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr keju cheddar, parut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan pencelup:
- 3 sdm terigu, garam, tepung panir, dan ekstrak vanili
Topping:
- 50 gr selai cokelat
- 100 g kacang panggang, cincang kasar
Cara membuat:
- Haluskan pisang, campur dengan tepung terigu, susu, keju, garam, vanili dan telur. Aduk rata hingga menjadi adonan kental.
- Siapkan loyang, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau bisa juga diganti daun pisang yang sudah olesi sedikit minyak. Kukus kurang lebih 25-30 menit.
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Potong-potong nugget. Buat adonan pencelup dari tepung terigu, garam, vanili dan air secukupnya. Celup nugget dan gulingkan ke tepung panir.
- Goreng hingga kecokelatan dan tiriskan. Nugget pisang siap ditaburi topping selai cokelat dan kacang panggang.
Belanjakan bahannya di sini:
IA
