Potato Wedges Lapis Mozarella, Emang Keju Bikin Hidangan 10 Kali Lipat Lebih Lezat!
Cocok untuk pengganti makan malam.
Bingung harus menghidangkan apa untuk makan malam? Bikin suami tersenyum dengan potato wedges yang disajikan bersamaan dengan lelehan keju mozarella. Lezatnya tak tertandingi!
Bahan:
3 buah kentang, iris
olive oil atau minyak goreng
kornet atau sosis atau daging asap, potong kecil-kecil
keju cheddar, parut
daun bawang secukupnya, potong kecil-kecil
mayonaise secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih kentang lalu rendam dengan air dingin selama 2 jam, kemudian buang air rendaman dan ganti dengan air baru lalu diamkan sekali lagi selama 1-2 jam
Panaskan oven dengan suhu 232’c, sementara itu keringkan kentang dan lap dengan menggunakan kain
Susun kentang di atas loyang dan perciki dengan olive oil lalu panggang selama 20 menit, balik kemudian panggang lagi selama 20 menit supaya matangnya benar-benar merata
Tumis daging kornet / sosis / daging asap dengan sedikit minyak
Setelah kentang selesai dipanggang, keluarkan dari oven dan turunkan suhu oven menjadi 177’c
Di dalam loyang panggangan, masukkan kembali kentang kemudian tambahkan daging yang sudah ditumis lalu taburi dengan daun bawang dan keju cheddar lalu panggang sekali lagi selama 5-10 menit.
Kamu bisa menyajikannya dengan menggunakan mayonaise.