7 Rekomendasi Menu Sahur yang Murah Meriah dan Mudah Dibuat

Yuk, Coba Menu Sahur Nikmat nan Murah Meriah Ini, Sobat Shopee!

0
386
menu sahur murah meriah simpel
Sumber: Freepik.com/topntp26

Menu sahur sering dianggap itu-itu saja dan membosankan. Padahal, ada banyak pilihan menu sahur yang nikmat, murah meriah, dan mudah dibuat, lho. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di mana-mana.

Selama puasa, kita memang dianjurkan untuk sahur agar tubuh memiliki energi yang cukup untuk menjalani puasa seharian. Oleh karena itu, penting untuk menyiapkan menu sahur dengan nutrisi yang cukup.

Jadi, apa saja menu sahur yang sederhana dan murah meriah? Simak rekomendasi menu sahur dari Shopee berikut ini, yuk!

Resep Menu Sahur Mudah dan Murah Meriah

1. Nasi goreng

menu sahur murah meriah nasi goreng
Sumber: Freepik.com/jcomp

Sebagai orang Indonesia, tentu menu sahur belum lengkap tanpa nasi, bukan? Nah, apabila kamu mencari rekomendasi menu sahur yang mudah dimasak, lezat, mengenyangkan, sekaligus murah meriah, nasi goreng adalah jawabannya.

Bahan-bahannya juga sederhana dan bisa disesuaikan dengan apa yang ada di kulkasmu, lho!

Yuk, ikuti resep nasi goreng untuk sahur berikut ini!

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi putih
  • 1 butir telur
  • 2 buah cabai merah kecil
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 3 sdm mentega
  • 1/4 buah kol
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 batang daun bawang prei

Cara membuat nasi goreng:

  1. Orak-arik telur dengan 1 sdm mentega, lalu sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai, kemudian tumis dengan 1 sdm mentega dan potongan bawang bombai sampai harum.
  3. Tambahkan telur orak-arik, kol, dan daun bawang yang sudah dipotong, aduk hingga merata.
  4. Tambahkan nasi, kecap manis, dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga merata.
  5. Matikan api dan tambahkan 1 sdm mentega, aduk hingga mentega mencair.
  6. Taburkan bawang goreng di atasnya.

2. Tempe orek

menu sahur murah meriah tempe orek
Sumber: Kompas.com

Mencari menu sahur yang murah meriah dan lezat? Tempe orek selalu bisa jadi solusi. Makanan yang satu ini paling nikmat dikonsumsi bersama nasi putih hangat.

Meski cara membuat tempe orek termasuk sederhana, kenikmatannya tidak terkalahkan, Sobat Shopee!

Bahan-bahan:

  • 1/2 buahtempe ukuran besar
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 lembardaun salam
  • penyedap rasa secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat tempe orek:

  1. Potong tempe memanjang, lalu goreng.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih.
  3. Masukkan 2 sdm minyak goreng ke dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang bersama daun salam.
  4. Setelah tumisan wangi, tuang kecap dan air secukupnya, penyedap rasa, garam, dan gula. Kemudian, aduk rata. Tunggu sampai tumisan mendidih dan teksturnya mengental.
  5. Setelah tumisan menyusut, masukkan tempe goreng ke dalam wajan dan aduk rata. Tunggu sampai air benar-benar surut dan koreksi rasa.
  6. Jika sudah nikmat, tempe orek siap disajikan!

3. Telur orak-arik

telur orak arik menu sahur murah meriah
Sumber: Pixabay.com/photoenduro-12267208/

Telur orak-arik juga bisa menjadi salah satu rekomendasi menu sahur sederhana yang mudah dibuat di pagi hari. Supaya rasanya semakin gurih, kamu bisa gunakan mentega ataupun margarin.

Ketika memasak telur orak-arik, gunakanlah api kecil dan aduk telur dengan perlahan hingga menggumpal. Pastikan juga telur tidak terlalu kering.

Kamu juga bisa menambahkan sayur sesuai selera, seperti tomat, wortel, ataupun keju parut.

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 50 ml susu cair
  • 1 sdm keju cheddar parut
  • garam secukupnya
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt lada bubuk putih
  • oregano secukupnya
  • butter/minyak secukupnya

Cara membuat telur orak-arik atau scrambled egg:

  1. Masukkan 2 buah telur, susu, lada, garam, dan keju beserta oregano, lalu kocok hingga halus dan agak cair.
  2. Panaskan pan dengan butter atau minyak secukupnya.
  3. Masukkan adonan telur ke dalam pan dengan api kecil.
  4. Tunggu hingga setengah matang, lalu orak-arik telur hingga bentuknya seperti hancur.
  5. Sebelum terlalu kering, matikan pan dan angkat telur.

4. Sayur bening bayam

menu sahur murah meriah sayur bayam
Sumber: Grid.id

Tidak hanya segar, sayur bening bayam juga mengandung bahan-bahan kaya nutrisi seperti bayam dan jagung. Oleh karena itu, sayur bening bayam bisa jadi rekomendasi menu sahur yang tepat dan murah meriah.

Makanan ini juga memiliki kuah yang dapat menjaga kadar air dalam tubuh agar kamu tidak dehidrasi saat menjalani puasa.

Bagi sebagian orang, sayur bening bayam saja belum cukup untuk memenuhi kebutuhan sahur. Oleh karenanya, kamu bisa menambahkan nasi putih dan lauk-pauk, seperti tempe, tahu, dan ikan goreng.

Bahan-bahan:

  • 1 ikatbayam
  • 1 buah wortel & jagung
  • 2 ruas jari temu kunci
  • 1 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 8 buah bawang merah
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat sayur bening bayam:

  1. Cuci bersih semua bahan, lalu tiriskan dan potong-potong.
  2. Didihkan air dengan api sedang, lalu masukkan semua bumbu yang sudah dipotong.
  3. Jika air sudah mendidih, kecilkan api, masukkan jagung dan wortel terlebih dahulu.
  4. Apabila jagung dan wortel sudah setengah matang, masukkan garam, gula, temu kunci, dan penyedap rasa.
  5. Masukkan sayur bayam sebentar sambil koreksi rasa. Di bawah 1 menit, matikan kompor dan sayur bening bayam siap disajikan!

5. Soto ayam

soto ayam kuning
Sumber: Idntimes.com

Rekomendasi menu sahur murah meriah berikutnya adalah soto ayam. Makanan ini bisa jadi pilihan yang lezat, bergizi, dan juga baik bagi tubuh.

Telur, daging, dan sayuran dalam soto dapat memberi energi bagi tubuh untuk berpuasa sepanjang hari. Sementara itu, kuah soto bisa memberi hidrasi tambahan bagi tubuh agar tidak dehidrasi kala puasa.

Bahan-bahan:

  • 500 gr dada ayam
  • 1 bungkus bihun
  • daun bawang
  • daun seledri

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • lada bubuk secukupnya
  • pala bubuk secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Bumbu cemplung:

  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas laos/lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun jeruk

Bahan pelengkap:

  • 1 buah jeruk nipis
  • sambal secukupnya
  • kecap manis secukupnya

Cara membuat soto ayam kuning:

  1. Rebus ayam dengan air, kemudian angkat dan suwir.
  2. Hancurkan semua bumbu hingga halus. Tumis bumbu tersebut dengan api kecil hingga harum.
  3. Masukkan suwiran ayam yang telah direbus. Tambahkan kecap manis dan bumbu cemplung lainnya, lalu masak sampai meresap.
  4. Pindahkan suwiran ayam dan bumbu-bumbu tersebut ke dalam kuah kaldu ayam.
  5. Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya, serta potongan daun bawang.
  6. Tuang soto ayam kuning ke mangkuk. Tambahkan jeruk nipis, sambal, dan kecap manis sesuai selera.
  7. Soto ayam sederhana siap disajikan sebagai menu sahur!

6. Omelet bayam

omelet keju
Sumber: Unsplash.com/@igormiske

Olahan telur tidak pernah gagal untuk dijadikan sebagai menu sahur yang murah meriah dan mudah dibuat. Nah, agar tidak bosan, kamu bisa mengolah telur menjadi omelet bayam, lho.

Selain protein dari telur, kamu juga akan mendapat nutrisi sehat lainnya dari bayam. Rasanya pun lezat sekali!

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdmtepung maizena, cairkan dengan air secukupnya
  • 2 batang daun bawang
  • 1 ikat bayam, cincang kasar
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat omelet bayam:

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu, lalu kocok rata.
  2. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tuang telur dan bahan-bahan lainnya.
  3. Goreng telur hingga matang pada kedua sisinya.
  4. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan.

7. Tumis buncis daging cincang

Tumis buncis daging cincang
Sumber: Selerasa.com

Apabila ingin menu sahur yang bergizi, tumis buncis daging cincang bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu dan keluarga. Menu sahur yang satu ini nikmat dan mudah meriah, lho, Sobat Shopee!

Jika disantap bersama nasi putih hangat, rasanya tentu akan semakin lezat!

Bahan-bahan:

  • 20 batang buncis
  • 100 gr daging sapi cincang
  • 3 buah bawang putih, cincang halus
  • 1/4 bawang bombay, iris
  • 2 buah cabai rawit, iris
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 ruas jahe, iris
  • 2 sdt saus tiram
  • 1 1/2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kecap asin
  • merica bubuk secukupnya
  • kaldu sapi bubuk secukupnya
  • gula dan garam secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat tumis buncis daging cincang:

  1. Cuci bersih buncis, lalu potong dan rebus sebentar kemudian tambahkan sedikit garam. Rebus sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Kemudian, masukkan cabai rawit dan cabai keriting.
  3. Masukkan daging cincang, tumis hingga warnanya berubah. Kemudian, tambahkan air.
  4. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan kecap manis. Masak hingga airnya mulai menyusut.
  5. Kemudian, masukkan buncis yang sudah direbus tadi. Aduk dan tambahkan gula, merica bubuk, dan kaldu rasa sapi sesuai selera.
  6. Aduk hingga rata dan airnya menyusut, angkat dan sajikan.

Beli Bahan-Bahan Menu Sahur yang Murah Meriah di Shopee

Sobat Shopee, itu dia tujuh rekomendasi menu sahur yang murah meriah dari Shopee. Selain murah, menu-menu tersebut mudah dibuat, lho.

Nah, jika sudah mencoba tujuh resep di atas, tak ada salahnya untuk menjajal resep menu sahur untuk anak-anak di rumah, termasuk makanan sehat untuk sahur dan menu sahur tanpa minyak.

Untuk membeli bahan-bahannya, kamu tidak perlu repot keluar rumah, Sobat Shopee. Saat ini, ada Shopee Supermarket yang menyediakan berbagai kebutuhan sehari-hari, termasuk bahan makanan.

shopee supermarket

Shopee Supermarket menawarkan makanan dan minuman, kebutuhan ibu & bayi, perawatan rumah, perawatan diri, hingga kebutuhan kesehatan. Asyiknya, semua itu bisa kamu pesan dari rumah melalui aplikasi Shopee!

Tak hanya itu, Shopee Supermarket juga punya banyak promo yang wajib kamu manfaatkan. Salah satunya yaitu dengan Belanja Min. 30RB, kamu akan mendapatkan Gratis Ongkir s/d 50RB.

Menarik sekali, bukan? Yuk, segera penuhi kebutuhan harianmu dengan Shopee Supermarket!