Saat berbuka puasa, setelah meneguk segelas air, sebagian orang memilih untuk menunda makan berat dan memilih camilan terlebih dahulu. Bila kamu atau keluargamu memiliki kebiasaan tersebut, pisang goreng menjadi sajian yang tepat untuk dihidangkan.
Namun, bukan pisang goreng biasa, kali ini coba bikin banana fritters yang lagi tren dijual di pasaran.
Bahan:
- ½ cup susu
- 2 pisang, hancurkan
- 1 cup tepung
- ½ sdt garam
- 3 sdt baking powder
- 2 telur, kocok
- 1 sdm mentega, lelehkan
- ½ cup gula halus
- Minyak
Cara membuat:
- Saring tepung, garam, dan baking powder ke dalam satu wadah berukuran sedang.
- Di dalam wadah lain, campurkan susu, pisang, telur, dan mentega.
- Kemudian, campurkan adonan basah dan kering tersebut menjadi satu.
- Masukkan satu sendok besar adonan ke dalam minyak panas, lalu masak hingga kecokelatan. Balik agar banana fritters matang di kedua sisi. Angkat bila banana fritters sudah mengapung di permukaan.
- Agar lebih lezat, taburkan gula halus, bubuk kelapa, hingga Nutella sebagai topping.
Selamat menikmati!
