3 Resep Risol Mayo Andalan yang Nikmat dan Mudah Dibuat
Risol mayones adalah salah satu snack yang paling digemari. Di pasar ada, di restoran pun ada. Namun, sebenarnya kamu tak perlu pergi jauh untuk menemukan makanan ini. Sebab, resep dan cara membuat risol mayo terbilang mudah.
Kamu hanya memerlukan beberapa langkah untuk membuat risol mayo yang padat dan lumer. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan.
Jadi, siap untuk membuat risol mayo sendiri? Yuk, ikuti tiga resep risol mayo di bawah ini!
Resep Risol Mayo
1. Risol Mayo Keju
Sumber: Grid.id
A. Bahan
Bahan kulit:
500 gr tepung terigu
4 sdm tepung sagu/tapioka
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
1 bungkus susu bubuk putih
1 sdt garam
penyedap rasa
1.200 ml air mineral
tepung panir
Bahan isi:
360 gr mayones
30 gr keju cheddar
13 buah sosis, iris tipis
7 butir telur rebus, potong
2 sachet susu kental manis
B. Cara Membuat
Campur semua bahan kulit dan saring
Panaskan teflon dengan api kecil
Setelah panas, tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan ratakan
Lakukan secara berulang sampai adonan habis, tetapi sisakan sedikit untuk melumuri risol
Jika warna kulit mulai berubah menjadi emas, angkat dan sisihkan
Campurkan bahan mayones, susu kental manis, dan keju cheddar
Siapkan kulit risol, taruh 1 sdt mayones, sosis, dan telur
Lipat menjadi bentuk risol mayo
Celupkan risol ke sisa adonan kulit, lalu lumuri dengan tepung panir
Diamkan risol di dalam lemari es minimal 30 menit, kemudian goreng hingga kecoklatan
2. Risol Mayo Smoked Beef
Sumber: Mymilk.com
A. Bahan
Bahan kulit:
100 gr tepung terigu
2 butir telur
400 ml susu UHT plain
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak goreng
tepung panir
Bahan isi:
360 gr mayones
30 gr keju cheddar
7 butir telur rebus, potong
smoked beef (tumis sebentar)
saus sambal
B. Cara Membuat
Campur semua bahan kulit dan saring
Panaskan teflon dengan api kecil
Setelah panas, tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan ratakan
Lakukan secara berulang sampai adonan habis, tetapi sisakan sedikit untuk melumuri risol
Jika warna kulit mulai berubah menjadi emas, angkat dan sisihkan
Ambil selembar kulit dan isi dengan mayones, saus sambal, keju parut, telur rebus, dan smoked beef
Lipat menjadi bentuk risol
Celupkan risol ke sisa adonan kulit, lalu lumuri ke tepung panir
Diamkan risol di dalam lemari es minimal 30 menit, kemudian goreng hingga kecoklatan
3. Risol Mayo Sayur
Sumber: Haibunda.com
A. Bahan
Bahan kulit:
100 gr tepung terigu
1 butir telur
susu cair secukupnya
penyedap rasa
tepung panir
Bahan isi:
3 buah kentang
3 buah wortel
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt tepung maizena
mayones
merica bubuk
B. Cara Membuat
Campur semua bahan kulit dan saring
Panaskan teflon dengan api kecil
Setelah panas, tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan ratakan
Lakukan secara berulang sampai adonan habis, tetapi sisakan sedikit untuk melumuri risol
Jika warna kulit mulai berubah menjadi emas, angkat dan sisihkan
Kupas kentang dan wortel, lalu iris berbentuk dadu kecil
Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum
Masukkan potongan wortel dan kentang, oseng sebentar hingga teksturnya lembek
Masukkan sedikit tepung maizena yang sudah diberi air
Tambahkan merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya, sisihkan
Taruh semua isian dan mayones ke atas kulit, lalu lipat berbentuk risol
Celupkan risol ke sisa adonan kulit, lalu lumuri ke tepung panir
Diamkan risol di dalam lemari es minimal 30 menit, kemudian goreng hingga kecoklatan
Tiga resep risol mayo di atas bisa Sobat Shopee coba sendiri di rumah, loh. Ternyata resep dan cara membuat risol mayo mudah sekali, bukan?
Selain nikmat, kualitas dan kebersihan risol mayonesmu sudah pasti terjamin.
Nah, apabila bahan-bahan di rumahmu habis, jangan khawatir. Kamu bisa membelinya di Shopee. Semua bahan masakan tersebut tersedia lengkap di Shopee dengan harga yang amat terjangkau.
Eits, jangan lupa gunakan berbagai promo menariknya, ya, agar kamu semakin untung!
