5 Resep Masakan Rendah Kalori yang Enak dan Praktis, Cocok untuk Diet!

Dalam menjalankan program diet dan pola hidup yang sehat, kita disarankan untuk mengonsumsi makanan yang rendah kalori. Itulah mengapa banyak orang yang mencari rekomendasi resep makanan atau masakan rendah kalori agar proses dietnya berhasil. 

Ada banyak sekali resep masakan rendah kalori yang bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan bisa kamu temukan dengan mudah. Tentu saja nutrisi dan porsi kalorinya juga terjaga dengan baik. 

Nah, buat kamu yang sedang butuh inspirasi untuk memasak makanan rendah kalori, beberapa resep masakan ini bisa kamu coba. Simak baik-baik, ya, Sobat Shopee! 

Resep Masakan Rendah Kalori

1. Omelet Bayam

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 

• 2 butir telur ayam
• 10 lembar daun bayam yang dicincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• ¼ bawang bombay, iris tipis-tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• garam secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat resep masakan rendah kalori omelet bayam: 

1. Kocok 2 butir telur dan campurkan dengan dua bayam yang sudah dicincang halus.
2. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, bawang merah dengan sedikit garam, kaldu, dan lada bubuk. Lalu, aduk semua bahan hingga rata.
3. Panaskan minyak di atas teflon antilengket dengan api kecil.
4. Tuangkan adonan omelet bayam ke dalam teflon.
5. Kemudian, masak dengan api kecil dan balik jika kedua sisi omeletnya matang.
6. Jika sudah terasa matang, angkat omelet bayam ke atas piring dan sajikan.
7. Finally, masakan omelet bayam yang enak dan rendah kalori siap dinikmati dengan nasi hangat!

2. Sup Kacang Merah

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 gr daging sapi
• 500 gr kacang merah
• 2 batang daun seledri
• 2 batang daun bawang
• 1 buah kentang
• 1 buah tomat segar 

Bumbu halus:

• 1 ruas jahe
• 6 siung bawang putih
• ¼ bagian pala
• merica bubuk dan garam secukupnya

Cara membuat resep masakan sup kacang merah:

3. Pertama, rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dan sisihkan sebentar, potong daging menjadi seperti dadu.
4. Cuci dan bilas kacang merah sampai bersih
5. Kemudian, masukkan kacang merah ke dalam air kaldu dari rebusan daging.
6. Tambahkan bumbu halus, kentang yang sudah diiris, dan daging sapi. Masak sampai kacang terasa empuk.
7. Jika kacang sudah empuk, masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar dan sajikan selagi hangat. 

3. Grilled Chicken

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• tepung roti
• paha ayam 
• telur
• buttermilk
• garam 
• garlic powder
• merica bubuk

Cara membuat resep masakan rendah kalori grilled chicken:

1. Siapkan oven dan panaskan hingga 220 derajat. Alasi papan panggangan dengan aluminium foil dan parchment.
2. Siapkan adonan tepung roti, garam, merica, dan garlic powder. Aduk hingga rata.
3. Buatkan adonan lainnya dengan campuran buttermilk dan telur.
4. Lalu, campurkan paha ayam dengan adonan telur dan balurkan dengan adonan tepung roti. 
5. Pastikan paha ayam sudah berlumur dengan adonan dan bumbu secara rata.
6. Panggang ayam ke dalam oven selama 1 jam.
7. Jika sudah, diamkan grilled chiken sampai hangat dan sajikan.

4. Sweet Potato Spicy Chicken

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gr dada ayam atau paha ayam tanpa tulang, potong dadu
• 2 buah kentang, potong dadu
• ½ buah paprika
• 1 sdm garlic powder
• 2 buah daun bawang, iris tipis
• 3 sdm saus pedas atau saus tomat 
• garam secukupnya
• 1 sdm minyak kelapa
• lada bubuk secukupnya

Cara membuat resep masakan rendah kalori sweet potato spicy chicken:

1. Siapkan panci di atas api sedang, tambahkan dengan 1 sendok makan minyak kelapa.
2. Jika minyak sudah panas, masukkan dada ayam yang sudah dipotong dadu. 
3. Masak daging ayam hingga matang dan garing, lalu sisihkan.
4. Siapkan mangkuk berukuran besar dan tambahkan paprika yang sudah di potong, garlic powder, dan saus. Lalu, marinasi dengan garam serta merica bubuk.
5. Kemudian masukkan potongan kentang dan daging ayam ke dalam panci dengan api sedang. Tambahkan campuran bumbu paprika yang sudah dimarinasi.
6. Aduk daging ayam, kentang, dan campuran bumbu sampai rata hingga daging ayam berwarna kecokelatan. 
7. Tambahkan irisan daun bawang dan angkat sweet potato spicy chicken ke dalam piring.
8. Voila! Masakan sweet potato spicy chicken yang rendah kalori siap dinikmati! 

5. Thai Basil Chicken

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ¼ dada ayam fillet, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 5 siung bawang puth, cincang halus
• 2 sdm saus tiram 
• cabai merah dan cabai rawit secukupnya, sesuai selera
• 2 sdt minyak sayur
• 3 cangkir daun kemangi
• 1 piring nasi matang

Cara membuat resep masakan Thai basil chicken:

1. Marinasi ayam dengan kecap manis dan saus tiram selama 10 menit.
2. Panaskan wajan antilengket kesayanganmu dengan api sedang dan tambahkan minyak sayur.
3. Lalu, tumis bawang putih dan cabai sampai aromanya harum.
4. Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Kemudian, masak dagingnya sampai matang dan harum.
5. Tambahkan daun kemangi dan tumis hingga layu.
6. Finally, masakan rendah kalori Thai Basil Chicken siap disajikan dan cocok banget dinikmati dengan nasi hangat! 

Beli Bahan-Bahan Resep Masakan Rendah Kalori di Shopee Segar! 

Bagaimana, beberapa resep masakan rendah kalori di atas mudah dibuat dan sangat menggiurkan, bukan? Kira-kira dari lima resep tersebut, apakah ada makanan favoritmu, Sobat Shopee? 

Well, setelah mencoba kreasi masakan rendah kalori di atas, kamu juga bisa membuat camilan rendah kalori dan berbagai resep oatmeal sebagai pendamping diet, lho.

Semua bahan-bahan resep masakan ini juga bisa kamu dapatkan dengan praktis dan aman di Shopee Segar! Shopee Segar menyediakan aneka kebutuhan masakan, seperti telur, sayuran, bumbu rempah, daging, dan masih banyak lagi.

Tak perlu khawatir tentang pengirimannya, sebab Shopee Segar menjamin semua barang belanjaanmu akan sampai dengan aman melalui layanan pengiriman langsung se-Jabodetabek dengan promo gratis ongkir, diskon, hingga cashback.

Menarik, bukan? Jadi, percayakan semua kebutuhanmu hanya di Shopee!