Resep MPASI: Puree Ayam Peterseli

Nikmat dan bernutrisi nih, Moms!

Pada saat buah hati para Moms beranjak usia 6 bulan, itulah waktu yang tepat untuk memberikan MPASI pada mereka. Meskipun tetap diberikan ASI, si kecil pada usia tersebut perlu mendapatkan nutrisi tambahan lain yang tidak terkandung pada ASI, seperti zat besi, karbohidrat, protein, dan lemak. Karena ini merupakan waktu MPASI pertama si kecil, Moms perlu memperhatikan tekstur dari MPASI yang diberikan. Tekstur MPASI pada usia 6 bulan ini haruslah berbentuk puree yang benar-benar halus sehingga si kecil dapat memproses dan mencernanya dengan mudah. Salah satu makanan bernutrisi yang bagus untuk pertumbuhan si kecil adalah ayam. Ayam mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin B12, dan zat gizi mikro seperti zinc dan magnesium yang berperan penting untuk menjaga kekebalan tubuh. Yuk, intip resep Puree Ayam Peterseli di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 18 ons dada atau paha ayam (tanpa kulit dan tulang)
• 1 cangkir kaldu ayam bersodium rendah
• 1 sdt peterseli kering

Cara membuat:

• Potong ayam berbentuk dadu kecil.
• Rebus ayam dan peterseli dalam kaldu sampai mendidih dengan api kecil hingga sedang.
• Tutup panci dan biarkan selama 15-20 menit sampai ayam matang.
• Angkat dan biarkan sedikit dingin.
• Campurkan semua bahan tersebut dan haluskan dengan menggunakan blender atau food processor.
• Siap disajikan.

Mudah kan, Moms? Yuk, segera buat resep MPASI ini. Moms bisa menemukan semua bahan-bahan untuk membuatnya di sini.