Moms, masih bingung mau bawain bekal apa buat si kecil? Nggak perlu bingung dan repot, kamu bisa buatkan sushi untuk bekal si kecil lho. Yap, sushi merupakan makanan asal Jepang yang sangat populer karena rasanya yang enak dan segar, serta bentuknya yang unik dan mudah untuk dimakan.
Selain itu, sushi juga mengandung gizi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil lho moms. Bekal yang satu ini bisa dikombinasikan dengan ikan, sosis, ataupun nugget, dan juga berbagai jenis sayuran. Wah, lengkap kan?
Yuk, langsung simak saja cara membuatnya!
Image: sortedfood.com
Bahan:
200g nasi
20ml cuka beras
½ sdm gula
½ sdm garam
4-6 lembar nori (rumput laut)
Ayam fillet yang sudah dipanggang atau direbus
1 buah mentimun jepang yang sudang dipotong memanjang
Wortel yang sudah dipotong memanjang
Bahan pelengkap:
Mayonaise
Kecap asin
Penggulung sushi
Cara membuat:
Campurkan cuka, gula, dan garam ke dalam nasi untuk membuat nasi sushi. Kemudian aduk hingga rata.
Siapkan penggulung sushi, dan letakkan nori di atas penggulungan. Pastikan bagian nori yang mengkilap menghadap ke bagian bawah atau luar sushi ya.
Taruh nasi di atas lebar nori, kemudian ratakan hingga menutupi setengah nori
Letakkan bahan isi seperti, ayam fillet, timun, dan wortel di tengah nasi
Kemudian tutup nori yang sudah teris dengan menggulungnya secara perlahan hingga bentuknya padat dan rapi
Potong sushi menjadi 6-8 bagian
Sajikan dengan mayonnaise dan shoyu, atau kecap asin pendamping sushi