Moms harus terus memperhatikan tiap perkembangan si kecil dengan sebaik-baiknya. Semakin bertambahnya usia, si kecil perlu mendapatkan MPASI dengan kandungan nutrisi yang lebih banyak dan bervariasi. Salah satu menu MPASI yang bisa dicoba si kecil usia ini adalah pepes tahu salmon. Tahu merupakan makanan yang kaya akan protein, zat besi, dan kalsium sedangkan salmon mengandung kalium, selenium, asam lemak omega-3, dan vitamin B12 yang dimana semua kandungan nutrisi tersebut berperan besar bagi tumbuh kembang si kecil. Berikut merupakan resep pepes tahu salmon yang bisa Moms ikuti.
Bahan-bahan:
- Ikan salmon cincang secukupnya
- 2 tahu putih
- 1 wortel
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- Daun seledri
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Bawang bombai
Cara membuat:
- Hancurkan tahu, parut wortel, dan cincang halus bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.
- Campurkan tahu dengan wortel, salmon, seledri, bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih. Masak dan aduk hingga rata.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk terus hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran tersebut ke dalam wadah dan kukus selama 20 menit.
- Siap disajikan.
Ingin mencobanya, Moms? Si kecil pasti akan suka, lho! Yuk, temukan berbagai alat dan bahan untuk membuatnya di sini.
