4 Variasi Resep Pie Susu yang Mudah Dibuat, Dijamin Nagih!

Buat Pie Susu Sendiri di Rumah, yuk!

Pie susu merupakan kudapan manis khas Bali yang terbuat dari kue pastri dan diisi dengan custard manis. Rasa dan teksturnya yang enak menjadikan pie susu diminati banyak orang dari berbagai kalangan usia. Namun, kini kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali untuk mencicipinya karena ternyata resep pie susu sangat mudah diikuti, loh.

Kini, pie susu hadir dalam berbagai varian resep. Selain dipanggang menggunakan oven dan dimasak menggunakan teflon, ada pula varian pie susu goreng yang enggak kalah nagih.

Sobat Shopee penasaran dengan cara pembuatannya? Langsung saja, yuk, simak dan recook berbagai varian resep pie susu di bawah ini!

Resep Pie Susu Enak dan Mudah Dibuat

1. Pie Susu Teflon Simpel

Bahan-bahan:

• 10 sdm tepung terigu
• 5 sdm margarin
• 1 kaleng kental manis
• 10 sdm air mineral
• 2 sdm tepung maizena
• 2 butir telur ayam

Resep pie susu teflon simpel:

1. Campurkan tepung terigu, margarin, dan 2 sdm kental manis. Aduk hingga adonan kalis.
2. Adonan yang telah kalis kemudian dipipihkan pada wajan teflon membentuk kulit pie.
3. Tusuk adonan menggunakan garpu di seluruh sisi agar adonan tidak menjadi gembung.
4. Masak adonan dengan api kecil sampai sedikit mengering.
5. Sambil menunggu adonan kering matang, campurkan air, tepung maizena, telur, dan 12-20 sdm kental manis. Aduk adonan basah hingga tercampur rata.
6. Adonan basah yang telah tercampur kemudian disaring dan dituang ke atas adonan kering.
7. Tunggu hingga adonan kering matang danresep pie susu teflon siap disajikan.

2. Pie Susu Oven

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu
• ½ sdt garam
• 1 sdm gula halus
• 125 gr mentega
• 5 sdm air es
• 500 ml susu cair (plain)
• 100 gr gula pasir
• 40 gr tepung maizena
• 5 butir kuning telur
• 1 sdt vanilla bubuk

Resep pie susu oven:

1. Campurkan tepung terigu, garam, gula halus, mentega, dan air es, lalu aduk hingga rata dan adonan kalis.
2. Adonan yang telah kalis kemudian dicetak pada loyang.
3. Tusuk adonan dengan garpu di seluruh sisi agar tidak ada gelembung pada adonan.
4. Panggang adonan kering di oven pada suhu 170° api atas bawah selama 30 menit.
5. Sambil menunggu kulit pie matang, campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, kuning telur, dan vanila bubuk. Aduk adonan vla hingga tercampur rata.
6. Saring adonan vla dan masak di api kecil hingga mengental.
7. Vla yang telah matang kemudian tuang ke atas kulit pie. Panggang kembali selama 10 menit di suhu 175°.
8. Setelah matang, pie susu oven siap disantap.

3. Pie Susu Goreng

Bahan-bahan:

• 175 gr tepung terigu
• ¼ sdt garam
• 1 sdm gula halus
• 70 gr margarin
• air mineral
• 100 gr kental manis putih
• 3 sdm tepung maizena
• ½ sdt pasta vanilla
• 1 butir kuning telur
• 50 gr keju cheddar

Resep pie susu oven:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, garam, margarin, dan 2 sdm air, lalu aduk hingga rata dan adonan kalis.
2. Adonan yang telah kalis kemudian disimpan dalam kulkas selama 30 menit.
3. Sambil menunggu adonan kering, campur 100 ml air dengan kental manis dan masak di api kecil hingga muncul gelembung.
4. Tambahkan tepung maizena dan pasta vanilla, aduk hingga mengental.
5. Masukkan kuning telur dan keju cheddar ke dalam adonan vla. Aduk hingga keju meleleh.
6. Cetak adonan kering yang telah didiamkan dalam bentuk bulat. Masukkan isi vla dan tutup adonan seperti membuat pastel.
7. Goreng pie susu hingga berwarna kecokelatan. Resep pie susu goreng siap disajikan.

4. Pie Susu Matcha

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 100 gr margarin
• 30 gr gula halus
• 1 butir telur
• 1 bungkus Chocolatos drink matcha
• 50 ml air panas
• 100 g kental manis putih
• 150 ml susu cair
• 3 buah kuning telur

Resep pie susu matcha:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, margarin, dan telur lalu aduk hingga rata dan kalis.
2. Adonan yang telah kalis kemudian dicetak pada loyang.
3. Tusuk adonan dengan garpu di seluruh sisi agar tidak ada gelembung pada adonan.
4. Panggang adonan selama 25 menit.
5. Sambil menunggu kulit pie matang, larutkan Chocolatos drink matcha dalam air panas, tambahkan susu kental manis, susu cair, dan kuning telur.
6. Aduk rata adona vla, lalu saring dan tuang ke atas kulit pie.
7. Panggang kembali pie susu selama 20 menit dan pie susu matcha siap disantap.

Beli Bahan-Bahan Resep Pie Susu di Shopee!

Sobat Shopee, itulah 4 varian kreasi resep pie susu yang bisa kamu buat di rumah! Bagaimana, cara membuatnya mudah dan simpel, bukan? 

Untuk membeli bahan-bahannya, kamu tidak perlu repot keluar rumah, Sobat Shopee. Saat ini, ada Shopee Supermarket yang menyediakan berbagai kebutuhan sehari-hari, termasuk bahan makanan.

Selain bahan pie susu, kamu juga bisa membeli bahan-bahan untuk resep camilan manis lainnya, seperti brownies kukus Chocolatos dan cokelat Valentine.

Shopee Supermarket menawarkan makanan dan minuman, kebutuhan ibu & bayi, perawatan rumah, perawatan diri, hingga kebutuhan kesehatan. Asyiknya, semua itu bisa kamu pesan dari rumah melalui aplikasi Shopee!

Tak hanya itu, Shopee Supermarket juga punya banyak promo yang wajib kamu manfaatkan. Salah satunya yaitu dengan Belanja Min. 30RB, kamu akan mendapatkan Gratis Ongkir s/d 50RB.

Menarik sekali, bukan? Yuk, beli bahan-bahan untuk membuat pie susu di Shopee Supermarket!