Intip 5 Resep Ramen Jepang yang Praktis dan Enak, Dijamin Ketagihan!
Yuk, Coba Resep Ramen Jepang Ini di Rumah!
Sumber: pixabay.com
Mie merupakan salah satu makanan yang memiliki tekstur kenyal. Selain itu, mie sangat mudah diolah dan dicampur dengan bahan masakan lainnya. Berbagai resep mie pun bisa kamu temukan, baik resep mie dengan bumbu tradisional hingga resep ramen khas Jepang yang menggugah selera.
Mie ramen adalah salah satu nama kuliner khas Jepang yang bisa kamu jumpai dengan mudah di mana pun, baik di restoran bintang lima hingga warung kaki lima. Selain teksturnya yang kenyal, mie ramen juga sangat mudah untuk dikreasikan dengan berbagai jenis bumbu dan topping.
Nah, Sobat Shopee bisa berkreasi dengan menambahkan beragam pilihan bumbu tambahan. Pastinya, bumbu-bumbu tersebut bisa bikin ramen ala rumahan kamu menjadi favorit keluarga. Berikut beberapa kreasi resep ramen yang bisa kamu ikuti di rumah. Yuk, simak artikel ini selengkapnya!
Daftar Resep Ramen Khas Jepang
Sumber: freepik.com
1. Resep Ramen Orisinal
Bahan-bahan yang diperlukan:
mie telur
2 buah wortel iris
1 telur rebus
daun bawang
rumput laut
daging sapi yang telah disuwir
bakso ikan
pakcoy
Bahan untuk kuah:
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombai
2 sdm kecap asin
merica
garam
Cara membuat:
Pertama, buatlah kuah ramen terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bombai. Lalu, tuang sedikit air bersama dengan kaldu.
Kemudian, rebus mie dan pakcoy. Setelah itu, tiriskan.
2 btr telur, 1 telur mata sapi dan 1 untuk pengental kuah
bakso sapi sesuai selera
1/4 siung bawang bombai
3 siung bawang putih
2 cabai merah
5 cabai rawit
1/2 buah tomat
2 sdm bumbu kari
4 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
1 btg daun bawang
garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
Pertama, buat telur mata sapi terlebih dahulu dan sisihkan. Lalu, masukkan mie telur dan masak hingga setengah matang.
Setelah itu, tumis margarin, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum sambil diaduk.
Selanjutnya, masukkan tomat dan cabai. Kemudian, tambahkan bumbu kari, kecap manis, dan saus sambal.
Tuang air dan aduk perlahan hingga mendidih. Lalu, kocok telur dalam wadah dan tuang ke kuah dengan mengaduknya secara cepat hingga kuah mengental dan berserabut halus.
Terakhir, tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera sambil mengoreksi rasa. Kemudian, masukkan mie telur.
Selesai! Ramen pedas siap dihidangkan!
5. Resep Ramen Ayam Kering
Bahan-bahan yang diperlukan:
200 gr paha atau dada ayam
2 btr telur
300 gr mie
1 sdt minyak bawang putih
Bahan bumbu saus:
3 sdm mirin
6 sdm japanese soy sauce
2 sdt gula
1 sdt bawang putih cincang
6 sdt kaldu ayam
Cara membuat:
Pertama, potong dada atau paha ayam dengan ukuran 4×4 cm atau sesuai selera. Lalu, berikan sedikit perasan jeruk nipis, garam, dan lada.
Kemudian, siapkan wajan dengan 2 sdm minyak. Masak ayam selama 2 menit pada satu sisi
Jika ayam sudah matang, berikan 1/2 bagian bumbu saus dan masak hingga bumbu menyerap dengan menggunakan api kecil.
Saat memasak ayam, rebuslah mie ramen selama 3 menit pada wadah lainnya.
Setelah itu, tuangkan 1 sdt minyak bawang putih ke dalam ramen dan aduk hingga rata.
Selesai! Ramen ayam kering siap dihidangkan.
Beli Berbagai Bahan Resep Ramen di Shopee
Nah, itu dia Sobat Shopee, 5 resep ramen ala rumahan yang enak dan bisa kamu ikuti dengan mudah. Ramen memang merupakan makanan khas Jepang. Namun, kamu bisa kreasikan makanan ini dengan bumbu masakan lainnya, lho.
Tak perlu khawatir dengan harganya. Semua kebutuhan dijual dengan harga yang terjangkau. Ada pula deretan promo menarik yang bisa kamu dapatkan setiap harinya.