Tak hanya untuk hiburan, kini media sosial juga berfungsi untuk memberikan berbagai informasi termasuk resep makanan. Salah satunya yang sedang viral belakangan ini adalah resep terong crispy yang cocok untuk dijadikan lauk harian.
Buat Sobat Shopee yang suka dengan olahan terong, maka terong crispy ini patut untuk dicoba. Nah, Shopee sudah merangkup 4 resep terong crispy yang mudah dan pastinya lezat. Untuk itu, cek informasi selengkapnya di bawah ini!
Resep Terong Crispy
1. Terong Crispy Renyah
Buat Sobat Shopee yang penasaran dengan terong crispy renyah, berikut resepnya yang simple dan mudah. Bahan-bahannya pasti tersedia di dapur!
Bahan yang diperlukan
- 1 buah terong ungu besar
- 50 gram tepung terigu
- 150 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 150 ml air
Cara membuat
- Potong terong seukuran jari.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, kaldu ayam, dan air. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Sisakan tepung beras 50 gram untuk bahan pelapis.
- Lapisi terong dengan tepung pelapis, lalu masukkan terong pada tepung basah.
- Goreng terong pada minyak panas.
- Terong crispy siap disajikan!
2. Terong Crispy Balado
Rasanya, makan kurang afdol jika tanpa sambal, ya? Untuk itu, kamu juga bisa membuat terong crispy balado. Yuk, cek resepnya di bawah ini!
Bahan yang diperlukan
- 2 terong ungu besar
- 1 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 150 ml air
Bahan untuk sambal balado
- 5 cabai merah
- 5 cabai rawit
- 2 butir bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sdt garam
Cara bembuat
- Buat adonan tepung dengan mencampurkan tepung beras, tepung terigu, merica, garam, dan air. Aduk hingga tidak ada gumpalan.
- Iris tipis terong lalu masukkan ke dalam adonan. Masak terong di minyak panas hingga matang.
- Tumis sambal balado sebentar, lalu masukkan terong. Masak sebentar agar sambal meresap sempurna.
- Terong crispy balado siap disantap!
3. Terong Crispy Lada Garam
Resep terong crispy yang simple lainnya adalah terong crispy lada garam. Rasakan sensasi pedas dan asin yang akan memanjakan lidah.
Bahan yang diperlukan
- 1 terong ungu besar
- 80 gram tepung bumbu
- 2 siung bawang putih
- 2 cabai merah
- Garam
- Gula
- Lada
Cara membuat
- Tambahkan air pada tepung bumbu. Buatlah hingga sedikit cair.
- Potong serong terong, lalu masukkan ke dalam bumbu. Diamkan selama 5 menit.
- Tumis potongan cabai dan bawang, lalu tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya.
- Goreng terong di minyak yang panas hingga matang. Masak sebentar dengan tumisan cabai.
- Terong cripsy lada garam siap disantap!
Nah, itu tiga resep terong crispy viral yang mudah dibuat dan pastinya lezat, Sobat Shopee. Cocok banget untuk disajikan sebagai lauk harian. Dijamin anak-anak juga akan suka dan lahap menyantapnya.
Temukan Bumbu Dapur dan Lainnya di Shopee Segar
Buat Sobat Shopee yang membeli terong ungu dan sayuran lainnya, kamu bisa membelinya di Shopee Segar, loh! Shopee Segar hadir untuk memudahkan kamu memenuhi kebutuhan dapur seperti sayuran, telur, daging, dan lainnya.
Tak hanya itu saja, kamu juga membeli berbagai macam buah-buahan yang kualitasnya terjamin. Belanja di Shopee Segar itu sudah pasti aman, terjangkau, dan terpercaya. Kini belanja kebutuhan dapur menjadi lebih mudah dengan Shopee Segar.
Untuk itu, yuk, download aplikasi Shopee sekarang juga dan cek Shopee Segar. Temukan berbagai penawaran menarik dan promo lainnya. Nikmati potongan harga, Gratis Ongkis, hingga COD.
