Banyak orang beranggapan bahwa sayuran adalah sumber nutrisi yang paling baik untuk kehamilan. Namun, nyatanya hal ini tidak berlaku untuk semua jenis sayuran lho.
Pasalnya, ada beberapa jenis sayuran yang dilarang untuk ibu hamil. Penyebabnya bisa karena kandungan gizinya atau karena proses pengolahannya yang berisiko dapat memberikan dampak bagi janin maupun ibu hamil.
Oleh karena itu, para ahli kesehatan berpendapat bahwa penting bagi ibu hamil untuk selalu memperhatikan dan menjaga makanan yang akan dikonsumsi. Lantas, apa sajakah daftar sayuran tersebut? Mari simak ulasan selengkapnya.
Daftar Sayuran yang Dilarang untuk Ibu Hamil
Berikut ini adalah daftar sayuran yang dilarang untuk dikonsumsi oleh ibu hamil supaya tidak membahayakan kondisi kesehatan bayi di dalam kandungan maupun ibu hamil sendiri:
1. Daun Pepaya
Sayur daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang nikmat dan renyah jika disajikan bersama hidangan daging. Namun, daun pepaya tergolong jenis sayuran yang tidak boleh dikonsumsi ibu hamil.
Menurut penelitian, ekstrak daun pepaya ternyata memiliki kandungan zat aktif yang dapat menjadi racun bagi rahim. Maka dari itu, sebaiknya hindari olahan daun pepaya guna mencegah risiko buruk yang tidak diinginkan.
2. Tauge
Jika kamu memesan makanan seperti bakso, gado-gado, ketoprak, soto ayam, atau asinan sayuran, pastikan tauge tersebut sudah dimasak dengan benar, ya! Sebab, jenis sayuran yang mentah tidak disarankan untuk dikonsumsi selama hamil.
Terutama tauge yang tumbuh di lingkungan lembab dikhawatirkan dapat menjadi sarang untuk bakteri tumbuh. Penelitian U.S. Food and Drugs Administration menyarankan untuk mengolah sendiri tauge agar kebersihan dan kematangan dapat terjaga.
3. Pete
Meski dikenal memiliki banyak manfaat, konsumsi pete yang terlalu banyak selama kehamilan juga tidak dibenarkan. Terlebih, mengonsumsi secara berlebihan dapat membuat kerja ginjal lebih berat.
Hal ini disebabkan karena pete mengandung protein yang cukup tinggi, serta dapat menyebabkan efek buruk pada ginjal untuk jangka panjang. Selain itu, pete juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan, karena tubuh kesulitan memecah karbohidrat kompleks.
4. Salad yang Sudah Dikemas
Salad buah atau sayuran yang telah dikemas termasuk salah satu makanan yang dilarang untuk ibu hamil. Pasalnya, memiliki risiko lebih tinggi untuk terkontaminasi bakteri Listeria.
Maka dari itu, jika ingin mengonsumsi salad sayur, sebaiknya buat sendiri menggunakan salad dressing yang terbuat dari bahan yang benar-benar matang.
Atau, kamu juga bisa memilih jenis sayuran mana yang hendak dimasukkan ke dalam salad. Akan tetapi, jangan lupa untuk mencuci bersih sayurannya, ya!
5. Jengkol
Tak jauh berbeda dengan pete, jengkol juga bisa menyebabkan bau tidak sedap saat mengonsumsinya. Meski begitu, sayuran satu ini masih digemari banyak orang, lho.
Namun sayangnya, jengkol termasuk ke dalam daftar sayuran yang dilarang untuk ibu hamil. Hal ini karena terdapat kandungan asam jengkolat yang berbahaya dan dapat menyebabkan keracunan.
Menurut sebuah jurnal yang dipublikasikan oleh Global Health Action, ibu hamil sangat tidak disarankan konsumsi jengkol. Sebab, baunya yang kuat dan rasa pahitnya bisa membahayakan bayi atau menyebabkan risiko sulit melahirkan pada ibu hamil.
6. Pare
Jenis sayuran yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil selanjutnya adalah pare. Sebab, pare dapat berbahaya karena dapat mempengaruhi kadar gula darah pada ibu hamil atau ibu menyusui.
Oleh karena itu, sebaiknya kamu memilih jenis sayuran lain untuk dikonsumsi selama masa kehamilan, hindari pantangan makanan yang dilarang untuk ibu hamil, ya!
Dapatkan Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil via Shopee
Nah, itu dia sederet daftar sayuran yang dilarang untuk ibu hamil. Jadi, pastikan selama hamil kamu menghindari berbagai sayuran yang dianggap berbahaya, ya!
Sebaiknya cobalah jenis sayuran lain yang lebih sehat dan pastikan mengolahnya dengan benar supaya kuman yang menempel sudah benar-benar mati.
Untuk itu, kamu bisa dapatkan berbagai jenis sayuran dan buah segar dan berkualitas secara mudah hanya di Shopee Segar!
Yuk, mulai jaga kesehatan kamu dan si Kecil bersama Shopee!
