Jika Shopee-moms sedang dibuat kesal oleh kelakuan si kecil yang tak mau makan isi bekal yang sudah capai-capai dibikin, mungkin ada baiknya intip salah satu makanan tradisional asal Jepang yang sering dijadikan isi bekal.
Onigiri atau nasi kepal sering dijumpai dalam bekal anak di Jepang. Kadang nasi kepal ini diisi daging, ikan atau buah yang dikeringkan. Umumnya Onigiri berbentuk segi tiga atau bulat dan dihias rumput laut, tapi biar menarik bagi anak, tak jarang dibentuk menjadi hewan-hewan lucu oleh para orang tua di Jepang.
Beri sesuatu yang berbeda buat bekal anak dengan membuat onigiri tersendiri, dan bentuk menjadi hewan lucu biar lebih menarik buat si kecil. Berikut adalah resep membuat Onogiri spesial:
Bahan-bahan:
- 250 gram Beras
- 75 gram Ketan
- 400 ml Air Kaldu
- 1 butir Telur (dibuat dadar)
- 50 gram Abon sapi atau ayam
- 1 batang Daun bawang (dicincang)
- 1 lembar Nori (rumput laut)
Cara membuatnya:
- Rendam ketan selama 15 menit, lalu tiriskan dan cuci hingga bersih.
- Campur beras dan ketan, lalu masak dalam rice-cooker menggunakan air kaldu.
- Setelah nasi matang, dinginkan sebentar. Saat tidak terlalu panas untuk disentuh, bentuk nasi menjadi kepalan.
- Bikin lubang pada kepalan nasi dan isi dengan telur dadar, abon dan mayonaise.
- Bentuk menjadi kepalan menjadi segitiga atau kebentuk hewan menggunakan cetakan lalu hias dengan daun bawang dan nori.
- Onogiri siap masukkan dalam kotak bekal si kecil.
Semoga menjadi solusi tepat biar sang buah hati menghabiskan isi kotak bekalnya.
ananda chanel – r.ananda
Image: internationaltraveller.com
