Dengan mulainya bulan puasa, salah satu yang hal yang banyak jadi buruan orang adalah takjil, makanan kecil yang umumnya kita konsumsi saat dengar bedug Maghrib. Kalau zaman Nabi takjilnya cukup kurma dan air zam-zam, di Indonesia pilihan takjil kini beraneka ragam.
Menjelang buka puasa kita pasti sering melihat orang menjual aneka ragam kudapan kecil yang ditawarkan sebagai takjil. Walau menggiurkan, kadang takjil yang ditawarkan tidak terjamin sehatnya. Dan bagi mereka yang menjaga lingkar perut bisa jadi musibah.
Ini dia beberapa takjil sehat yang bisa kamu buat sendiri di rumah biar diet sehat kamu tak terganggu selama puasa.
Bagi kamu yang menghindari makanan takjil yang terlalu manis dengan kandungan kalori tinggi bisa coba buat smoothies buah sebagai alternatif minuman berbuka puasa. Smoothies yang mengandung buah-buahan seperti berry atau pisang dan dicampur susu atau yogurt bisa jadi pilihan yang tepat untuk buka puasa.
Bosan dengan kolak pisang bersantan yang itu-itu saja? Atau sedang menghindari konsumsi santan yang terlalu banyak? Daripada pusing, kamu bisa bikin kolak labu pisang tanpa santan.
Bahan-bahan pembuatnya sama dengan kolak pada umumnya, namun ada tambahan labu oranye (kabocha) yang menambah rasa gurih pada kolak tersebut. Sebagai pengganti santan, gunakan susu skim rendah lemak untuk mendapatkan rasa gurih santan.
Lumpia tak melulu harus asin dan berisi daging dan sayur-sayuran. Kamu bisa mencoba membuat lumpia basah isi buah spesial yang mudah ini. Sama seperti membuat lumpia basah pada umumnya, namun yang membedakan adalah isinya yang berupa buah dengan saus lemon dan madu.
Kamu bisa menggunakan aneka buah berry, kiwi atau nanas sebagai isinya. Campurkan buah buah ini dengan perasan jeruk lemon segar dan madu untuk pelengkap. Kamu bisa goreng untuk dapatkan kulit yang krispi atau begitu saja untuk sensasi lumpia basah yang unik dan segar.
Minum es cendol saat berbuka puasa tentu sangat menyegarkan. Namun apabila kamu bosan dengan campuran cendol yang berupa gula merah dan santan, maka kamu bisa sedikit memodifikasinya dengan beberapa bahan sederhana seperti durian dan pandan.
Cukup rebus daun pandan dan masukkan air rebusannya ke cendol favoritmu lalu masukkan irisan daging durian ke dalamnya. Voila! Es Cendol Durian Pandan yang menyegarkan sudah bisa kamu santap, rasanya tentu unik dan lebih nikmat dibandingkan cendol pada umumnya.
Makan takjil tentunya tidak lengkap tanpa gorengan. Namun, gorengan merupakan opsi takjil yang tidak terlalu sehat karena minyak goreng dari gorengan tersebut yang sudah dipakai berulang kali ditambah kualitas tepung yang kurang terjamin.
Daripada jajan gorengan saat ngabuburit, sebaiknya bikin saja sendiri gorengannya di rumah. Kamu bisa membuatnya dengan mudah dirumah tentunya dengan minyak yang bersih dan tepung yang berkualitas tinggi. Taburkan wijen tumbuk di tepung gorengan sebelum menggoreng untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih dan enak.
Jika kamu ingin belanja produk produk untuk membuat takjil yang sehat dan nikmat, kamu bisa membelinya secara online di Shopee. Nikmati berbagai promo Ramadhan menarik yang bisa kamu manfaatkan untuk mendapatkan aneka takjil menarik dengan harga murah.
Abdullah Karim – fadliarfi
Image: foodiesfeed
Food