Daging sapi yang memang sudah terkenal dengan berbagai manfaat baiknya, bagian sumsum tulang sapi juga ternyata memiliki segudang manfaat bagi tubuh Sobat Shopee. Untuk penyajiannya favorit banyak orang, sumsum tulang sapi biasanya disajikan pada olahan sayur sop ditambah dengan rasa kaldu sapi.
Penasaran kira-kira apa saja manfaat dari sumsum tulang sapi favorit Sobat Shopee? Yuk cek beberapa manfaatnya di bawah ini!
Pada bagian sumsum tulang sapi terdapat kalsium dan kalium yang memiliki tugas untuk memenuhi kebutuhan tubuh manusia. Kalsium dan kalium bermanfaat untuk kesehatan tulang serta gigi. Selain itu, sumsum tulang sapi juga dapat dimanfaatkan untuk membantu pengobatan pasien yang mempunyai penyakit tulang dan gigi dan sumsum tulang sapi juga dapat dimanfaatkan untuk membantu perkembangan tulang serta gigi pada anak.
Sumsum tulang sapi berkhasiat untuk membantu mempercepat penyembuhan luka. Dalam sumsum tulang sapi terdapat lemak yang dapat mencukupi kebutuhan lemak didalam tubuh dan lemak tersebut akan membantu mempercepat penyembuhan luka.
Sering mengkonsumsi sumsum tulang sapi ternyata dapat membuat kulit Sobat Shopee menjadi lebih sehat dan awet muda. Hal ini karena kandungan gelatin dalam sumsum tulang sapi dapat memicu produksi kolagen didalam tubuh dan dapat menciptakan kulit Sobat Shopee yang lembut, cerah, dan tentunya sehat. Selain itu, sumsum tulang sapi juga diperlukan untuk kesehatan kulit terutama bagi Sobat Shopee yang sedang mengalami proses penuaan dengan ditandai munculnya keriput pada kulit.
Kandungan gelatin pada sumsum tulang sapi selain untuk kesehatan kulit juga dapat membantu sistem pencernaan tubuh. Gelatin dalam sumsum sapi dapat membantu meredakan berbagai macam peradangan dan memperbaiki kerusakan pada sistem pencernaan. Selain itu, mengkonsumsi sumsum tulang sapi juga dapat meningkatkan jumlah bakteri baik pada usus.
Kurangnya konsumsi makanan dengan kandungan kalsium tinggi dapat menyebabkan menurunnya kepadatan tulang bahkan hingga terkena penyakit Osteoporosis. Osteoporosis pada umumnya banyak terjadi pada orang lanjut usia yang sedikit makanan bergizi terutama kalsium dan protein. Nah, sumsum tulang sapi memiliki kandungan kalsium dan protein yang tinggi dan dapat memenuhi kebutuhan kalsium bagi tubuh.
Melihat banyaknya manfaat sumsum tulang sapi tersebut, tidak heran cukup banyak masyarakat yang mencari sumsum tulang sapi untuk membantu menjaga kesehatan mereka.
Amirul Asa Bahri – asabahri