Kopi sudah menjadi bagian dari keseharian kebanyakan orang. Diminum setelah bangun pagi, sambil bekerja, dan ketika berbincang-bincang bersama teman-teman. Banyak yang tidak terlalu peduli mengenai jenis minuman kopi, yang penting bisa menikmati efek dari kandungan kafein yang memberi energi untuk melawan kantuk. Memiliki cita rasa yang berbeda, kandungan kopi dan susu di minuman ini pun berbeda lho!
Espresso atau yang bisa disebut juga short black, adalah kopi paling penting nih. Espresso ini merupakan dasar dari modifikasi minuman kopi lainnya. Espresso sendiri merupakan kopi hitam kental yang polos tanpa diberi susu.
Sering keliru antara espresso dan americano, ini dia perbedaannya. Kalau espresso adalah short black, americano disebut sebagai long black. Perbedaan antara keduanya adalah kandungan air di dalam kopi. Americano adalah espresso yang ditambahkan dengan air panas. Alhasil, Americano lebih encer daripada espresso.
Kandungan macchiato adalah espresso ditambah dengan susu yang disteam. Urutan dari paling bawahnya adalah 2 shots espresso, susu steam, dan terakhir dilengkapi dengan foam.
Perbedaan macchiato dengan cafe latte adalah shot espresso yang hanya 1 shot saja dengan susu yang lebih banyak. Urutannya sama dengan macchiato, yakni espresso, susu steam, dan foam.
Kandungan cappucino sama persis dengan cafe latte. Bedanya, foam di cappuccino dibuat lebih banyak serta diberi taburan coklat.
Flat white sepertinya sedang hits banget nih. Soalnya, dibanding jenis minuman kopi lainnya, flat white terbilang paling ringan dan manis, cocok bagi kalian yang tidak suka rasa pahit dari kopi. Cara membuat flat white adalah 1 shot espresso yang dicampur dengan susu steam. Mudah ya? Kamu tidak perlu memberikan foam. Praktis dan enak!
Pada dasarnya, mocha adalah campuran dari cappuccino dan cokleat panas. Cara membuatnya pun dengan mencampurkan keduanya. Dengan mencampurkan bubuk cokelat ke espresso, dan ditambahkan susu steam dan foam, mocha sudah jadi deh! Jangan lupa untuk juga menaburkan bubuk cokelat di atas foam-nya ya!
Image source: Latte Art Guide, Unsplash
LV
Food