Suatu perusahaan dagang hanya memperjualbelikan barang tanpa melakukan perubahan mendasar pada bentuk dan isi barang tersebut. Pada perusahaan industri diperlukan beberapa perkiraan atau rekening biaya yang tidak diperlukan pada perusahaan dagang, karena pada perusahaan industri, manajemen tidak saja memerlukan informasi mengenai harga barang yang dibeli dan dijual, tetapi juga perlu mengetahui nilai dari bahan baku, barang dalam proses dan barang jadi yang tidak hanya dipengaruhi oleh harga bahan baku tetapi juga dipengaruhi oleh berbagai biaya yang berhubungan dengan proses produksi. Banyak perusahaan yang dalam memproses produksinya akan menghasilkan tidak hanya satu macam produk, akan tetapi menghasilkan bermacam-macam produk. Produk yang bermacammacam tersebut dihasilkan dengan proses produksi yang bersamaan. Beberapa jenis produk yang dihasilkan akan dapat memiliki nilai yang relatif lebih besar atau malah sebagian relatif lebih kecil. Di dalam bab ini akan kita kenal yang namanya produk sampingan (by product), produk utama (main product) dan produk gabungan (joint product). Pembebanan biaya-biaya overhead pabrik kepada produk dapat dilakukan dengan lebih wajar dan akurat dan pengawasan atas biaya overhead pabrik itu dapat dilakukan dengan cermat. Didalam biaya overhead, ada terkandung biaya tetap dan biaya variabel. Biaya tetap dan biaya variabel tersebut tidak dapat kita hubungkan secara langsung terhadap produk yang dihasilkan. Perusahaan sangat perlu menciptakan suasana yang bisa mendorong peningkatan kinerja perusahaan. Peningkatan kinerja perusahaan dapat meningkat dengan cara penerapan pengendalian biaya. Pengendalian biaya dapat dilakukan dengan menentukan biaya standar yang dapat dijadikan pedoman. Biaya standar yang telah kita tentukan akan dapat digunakan untuk mengendalikan dan untuk dapat mengevaluasi kinerja manajer. Pengendalian dan evaluasi dapat dilakukan dengan membandingka antara realisasi biaya dengan biaya standar.