Produk bersertifikasi Halal MUI dengan nomor: LPPOM SU-09120016311121
Merk: Otten Coffee
Region : Mandheling
Altitude : 1200m
Varietas : Sigararutang / LiniS795
Processing Method : Honey
Process Roasting Profile : Medium Roast
Cupping Notes : Spicy, honey, lemon, black-tea finish
Nett Weight : 200g
Untuk setiap bubuk kopi single origin yang dijual di Otten Coffee, semuanya digiling dengan memakai mesin penggiling Mahlkonig EK43. Mesin ini memiliki conical burr yang terkenal dengan hasil gilingan yang presisi di setiap partikel gilingannya. Karenanya, kini para pelanggan setia Otten Coffee bisa memilih berbagai rentang pilihan level gilingan sesuai dengan kebutuhan masing-masing, mulai dari super fine hingga coarse.
Jika ingin membeli dalam bentuk bubuk, berikut adalah Rekomendasi Grind Size (Harap tulis di bagian "Catatan untuk Penjual" sebelum check-out pesanan):
- Super fine: Turkish coffee
- Fine: Espresso
- Medium fine: Mokapot
- Medium: Pour over (V60, Chemex, Kalita) syphon, Aeropress, Vietnam Drip
- Medium coarse: French press
- Coarse: Cold drip, cold brew
Jika tidak ditulis di "Catatan untuk Penjual", maka akan dikirim dalam bentuk biji.
P-IRT No. 5.10.1275.01.0082.22