5 Fakta Tentang Kangkung, Dilarang di Amerika?

Wajib tau kalau kamu suka kangkung!

0
17820
Source: lugualami.net

Salah satu jenis sayuran yang banyak disukai masyarakat Indonesia adalah kangkung. Karena selain harganya murah, Kangkung memiliki banyak kandungan yang menyehatkan. Terdapat kandungan vitamin A, vitamin C, dan protein yang sangat tinggi pada kangkung. 

Meskipun memiliki beragam manfaat, ternyata ada beberapa orang yang menghindari kangkung. Mereka menghindari kangkung karena menurutnya kangkung dapat membuat tubuh menjadi lemas dan mudah ngantuk. Sebenarnya itu mitos atau memang fakta? Berikut 5 fakta tentang kangkung yang perlu kamu tahu!

  1. Asal-usul kangkung

Tanaman dapat dengan mudah ditemui di daerah Asia Tenggara seperti Indonesia. Kangkung yang termasuk ke dalam Family Convolvulaceae atau kangkung-kangkungan ini, biasanya hidup di daerah yang berlumpur seperti rawa-rawa, sawah, dan tepi sungai. Biasanya kangkung dapat dipanen saat sudah berumur sekitar satu bulan. Di indonesia kangkung cukup populer, bahkan kangkung dijadikan bahan dasar makanan tradisional seperti tumis kangkung, kangkung saus tiram, mie kangkung, dan lainnya.

2. Kangkung jadi makanan terlarang

Meski jadi makanan yang populer di Indonesia, ternyata di Amerika Serikat kangkung dianggap sebagai tanaman terlarang lho! Kangkung masuk dalam daftar tumbuhan Akuatik yang berbahaya atau berpotensi berbahaya sejak 1990. Kangkung juga terdaftar sebagai gulma pada Departemen Pertanian di Amerika Serikat. Gulma atau biasa disebut hama adalah tanaman yang tidak diinginkan kehadirannya pada lahan pertanian karena menurunkan hasil tanaman produksi. Pemerintah AS sudah mengatur peredaran kangkung dengan ketat.

3. Kangkung bisa mencegah sariawan

Kangkung memiliki kandungan vitamin C yang bisa membantu kamu mencegah sariawan. Selain itu, daun kangkung juga mengandung antiseptik alami yang bisa membunuh kuman pada gigi dan mulut. Tapi pastikan kamu sudah membersihkan kangkung sebelum mengolahnya.

4. Kangkung dapat menetralkan racun

Terdapat kandungan zat penenang atau zat sedatif pada kangkung. Yang selain berfungsi untuk menenangkan pikiran, ternyata juga berfungsi untuk menetralkan dan menghilangkan racun pada tubuh.

Itulah penyebab tubuh menjadi tenang dan rileks setelah makan kangkung. Yang lebih hebatnya lagi, di negara Filipina kangkung dijadikan sebagai bahan obat yang bisa menyembuhkan berbagai penyakit seperti wasir, sembelit dan anemia.

5. Mitos kangkung sebagai penyebab kantuk

Banyak orang yang menganggap setelah makan kangkung jadi mengantuk. Memang pada kangkung terdapat zat bernama kalium yang dapat mengurangi tekanan darah dan memberi efek kantuk. Namun hal ini belum sepenuhnya benar jika dikatakan setelah memakannya jadi mengantuk. Karena efek yang dirasakan setiap orang tentunya berbeda-beda. Jika kamu makan kangkung sewajarnya tidak berpotensi membuat ngantuk.

Amirul Asa Bahri

 

NEWSLETTER

Mau dapat lebih banyak inspirasi dari Shopee? Yuk, sign up ke newsletter kami!

LEAVE A COMMENT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Previous article5 Tips Penting Buat Para Calon Anak Kos
Next article4 Olahan Makanan Yang Terbuat Dari Bahan Tak Lazim, Ada Yang Terbuat Dari Pohon Beracun!