Provinsi Jawa Tengah memiliki banyak kota yang seringkali dijadikan tujuan wisata. Dengan begitu, ada banyak makanan khas Jawa Tengah dari setiap kotanya yang populer dan pastinya akan memanjakan lidah penikmatnya.
Makanan khas Jawa Tengah ini memiliki cita rasa yang beraneka ragam. Mulai dari yang manis, pedas, dan lainnya. Lantas, apa saja makanan dari Jawa Tengah yang terkenal dan memiliki rasa yang lezat? Yuk, cek informasinya di bawah ini!
Makanan Khas Jawa Tengah
1. Lumpia
Siapa yang tidak kenal makanan yang satu ini? Lumpia merupakan makanan khas Jawa Tengah tepatnya Semarang. Kamu bisa menikmati lumpia dengan cara digoreng maupun dikukus, Sobat Shopee.
Umumnya, lumpia ini berisi daging dan rebung. Kamu pun bisa menyantapnya dengan cabai rawit, kecap manis, tauco, hingga saus bawang putih. Cocok banget dijadikan camilan, loh! Penasaran dengan rasanya?
2. Botok
Makanan khas Jawa Tengah ini terbuat dari kelapa parut yang sudah diperas santannya. Kemudian, kelapa parut tersebut dicampur dengan cabai, garam, merica, kemangi, dan bumbu lainnya untuk menambah rasa.
Biasanya, orang-orang kerap membuat botok dengan ditambahkan tempe, tahu, ikan teri, udang, hingga petai. Rasanya tidak perlu diragukan lagi, Sobat Shopee, karena akan menggugah selera!
3. Wingko
Apa kamu pernah mendengar nama makanan yang satu ini, Sobat Shopee? Wingko merupakan terbuat dari beras ketan dan kelapa kering. Makanan yang seringkali dijadikan oleh-oleh.
Wingko berbentuk bulat kecil-kecil dengan tekstur yang sedikit keras yang dibungkus kertas.. Namun, tidak jarang makanan ini juga dijual dalam ukuran yang besar. Apakah kamu pernah mencobanya, Sobat Shopee?
4. Tahu Petis
Makanan khas Jawa Tengah lainnya yang memiliki cita rasa unik dan lezat adalah tahu petis. Tahu petis ini cocok banget dijadikan camilan saat sore hari sembari minum teh hangat, Sobat Shopee.
Seperti namanya, makanan ini terbuat dari tahu yang digoreng lalu disantap dengan bumbu petis dengan rasa yang khas seperti perpaduan rasa manis dan gurih. Kalau kamu suka pedas, bisa ditambah dengan cabai.
5. Soto Kudus
Rasanya, setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan cita rasanya masing-masing, termasuk di Jawa Tengah. Salah satu yang terkenal dan banyak digemari orang adalah soto Kudus.
Makanan khas Jawa Tengah ini memang mirip dengan soto pada umumnya. Terdiri dari tauge dan suwiran daging. Daging yang digunakan pun dapat berupa daging ayam, sapi, hingga kerbau.
6. Mangut Beong
Apa kamu pecinta rasa pedas, Sobat Shopee? Kalau iya, berarti kamu harus coba makanan khas Jawa Tengah yang satu ini! Mangut Beong berasal dari kota Magelang yang terbuat dari bahan dasar ikan Beong.
Ikan Beong ini mempunyai kepala mirip seperti ikan lele, Sobat Shopee. Maung Beong ini memiliki cita rasa yang sangat pedas. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi panas, Sobat Shopee. Dijamin memanjakan lidah!
7. Nasi Grombyang
Apa kamu pernah mendengar nama makanan yang satu ini, Sobat Shopee? Makana ini cocok banget disantap buat kamu pecinta makanan berkuah. Sekilas, Nasi Grombyang ini mirip soto atau rawon.
Kenapa dinamakan Nasi Grombyang? Hal tersebut dikarenakan penyajian kuahnya yang banyak, sehingga terkesan ‘grombyang-grombyang’. Di dalamnya terdapat daging kerbau dengan kuah yang gurih.
8. Nasi Gandul
Di beberapa tempat, gandul memiliki arti pepaya atau kates. Namun, Nasi Gundul ini tidak ada unsur pepaya sama sekali, loh! Makanan ini berupa nasi putih yang disajikan di atas daun pisang.
Dalam pembuatannya, nasi dimasak menggunakan daun pandan sehingga memiliki wangi yang sangat khas. Setelah itu, nasi disiram dengan kuah bercita rasa gurih beserta irisan daging. Bagaimana, tertarik mencobanya?
9. Brekecek
Bahan dasar yang digunakan pada makanan khas Jawa Tengah ini adalah kepala ikan. Dari tampilannya, Brekecek serupa dengan rica–rica karena memiliki kuah berwarna kuning kemerahan yang kental.
Kepala ikan akan diolah dengan bumbu khas beserta air sehingga akan tersisa sedikit kuah. Menyantap makanan yang satu ini paling pas dengan nasi putih panas. Dijamin bikin kamu ketagihan, Sobat Shopee!
Temukan Makanan Khas dan Bahan Dasar untuk Memasak di Shopee!
Itu beberapa makanan khas Jawa Tengah dari berbagai kota, Sobat Shopee. Kamu bisa mencicipinya saat bertandang ke daerah Jawa Tengah, loh! Jalan-jalan semakin nikmat kalau menyantap kuliner khasnya, kan?
Di sisi lain, kamu juga bisa membeli makanan-makanan khas dari berbagai daerah di Shopee, kok! Karena sekarang sudah ada ShopeeFood yang memiliki banyak penjual makanan mulai dari kekinian hingga makanan daerah.
Kalau kamu ingin mencoba memasakan makanan daerah di rumah, beli saja bahan-bahannya di Shopee karena kini juga ada Shopee Segar. Yuk, cek Shopee sekarang juga dan penuhi semua kebutuhan kamu!
