10 Menu Sarapan Simple yang Sehat dan Cocok Disantap Saat Diet

Sarapan sering disebut-sebut sebagai makanan paling penting. Ini karena sarapan berguna untuk memberi kita energi dan nutrisi yang memampukan kita menjalani hari-hari. Nah, agar tidak malas dalam menyiapkannya, kamu bisa mencoba beragam menu sarapan yang simple dan sehat.

Umumnya, tidak sedikit di antara kita yang lebih memilih untuk skip sarapan karena beberapa hal. Salah satunya yaitu karena keterbatasan waktu pada pagi hari. Oleh karena itu, kamu bisa memilih resep-resep sederhana yang mudah dibuat dalam waktu singkat.

Sobat Shopee tidak perlu bingung. Berikut sudah tersedia beberapa menu sarapan simple yang dapat kamu siapkan pada pagi hari. Selain sederhana, menu-menu ini juga sehat dan bergizi bagi tubuh kita, lho!

Kriteria Menu Sarapan Simple dan Sehat

Kebanyakan orang tentu lebih memilih menu sarapan yang simple atau sederhana. Selain hemat waktu, kamu menjadi punya lebih banyak waktu untuk bersiap-siap melakukan aktivitas berikutnya, baik itu bekerja maupun belajar.

Oleh karena itu, saat sarapan, kamu bisa memilih untuk mengolah makanan yang cepat jadi. Alternatif lainnya, kamu bisa menyiapkan sarapan sejak malam sebelumnya.

Lantas, untuk sarapan, bagaimana kriteria makanan yang tepat?

Sobat Shopee, kamu dianjurkan untuk mengonsumsi sarapan yang terdiri dari karbohidrat seperti nasi, roti, dan singkong. Selain itu, kamu juga perlu mengonsumsi sayur, lauk-pauk, buah, dan miniman pelengkap seperti air mineral atau susu.

Apabila diet, kamu juga bisa memilih sarapan yang rendah kalori, seperti oats dan chia seeds.

Pilihan Menu Sarapan Simple dan Sehat

1. Overnight oat

Oatmeal adalah makanan penuh gizi yang kaya serat dan rendah kalori. Salah satu menu sarapan simple dan sehat dari oatmeal adalah overnight oat.

Berbeda dengan menu-menu lainnya, resep yang satu ini harus kamu buat pada malam harinya. Kemudian, makanan ini perlu kamu diamkan semalaman agar rasanya semakin nikmat.

Bahan-bahan:

• 50 gr oatmeal
• 125 ml susu almond
• 1 sdm madu
• 1 sdt chia seeds
• buah-buahan sesuai selera

Cara membuat overnight oat:

1. Tuang oatmeal ke dalam jar, cangkir, atau mangkuk.
2. Tambahkan susu almond dan chia seeds, lalu aduk hingga rata.
3. Tutup wadah secara rapat, lalu masukkan ke dalam lemari es semalaman.
4. Di pagi hari, kamu tinggal menambahkan buah-buahan sesuai selera, seperti pisang, mangga, atau stroberi. Overnight oat pun sudah siap disantap!

Menu diet yang satu ini bisa kamu buat setiap malam untuk disantap pada pagi harinya, lho. Agar tidak bosan, kamu juga bisa mengganti topping buah dan menambahkan yogurt sesuai selera.

2. Banana egg pancake

Hanya membutuhkan pisang dan telur, banana egg pancake sangat cocok jadi menu sarapan simple yang sehat dan juga lezat.

Pisang dan telur diketahui memiliki kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh. Jadi, tidak ada salahnya kalau kamu sesekali mencoba menu ini. Untuk diet, sebaiknya kamu memilih pisang yang belum terlalu manis dan matang, ya.

Bahan-bahan:

• 2 buah telur
• 1 buah pisang

Cara membuat banana egg pancake:

1. Hancurkan pisang hingga benar-benar lembut, lalu masukkan telur dan aduk hingga benar-benar merata.
2. Tuang adonan ke atas penggorengan. Pastikan kamu berhati-hati saat akan membalik pancake, sebab campuran telur dan pisang bisa mudah hancur.
3. Jika warnanya sudah mulai kecokelatan, mastikan kompor dan banana egg pancake bisa langsung disantap!

3. Bircher muesli

Seperti oatmeal, muesli bisa jadi opsi menu sarapan sehat dan simple yang layak dikonsumsi saat kamu sedang diet. Bircher muesli merupakan sajian muesli yang bertabur buah-buahan lezat.

Bahan-bahan:

• 150 gr havermut
• 500 ml susu cair
• 75 gr kismis
• 75 gr blueberi
• 100 gr stroberi
• 1 buah pisang
• 75 gr madu
• 250 ml plain yogurt
• 50 gr almond slice
• bubuk cinnamon secukupnya

Cara membuat bircher muesli:

1. Rebus susu cair dan havermut. Masak sambil diaduk hingga matang. Angkat dan dinginkan.
2. Masukkan kismis, pisang, bluberi, stroberi, dan plain yogurt, lalu aduk rata.
3. Tambahkan almond, madu, dan bubuk cinnamon agar rasanya semakin nikmat. Kemudian, bircher muesli siap disajikan!

4. Omelet 

Omelet seakan sudah menjadi primadona di antara olahan telur lainnya. Menu sarapan yang satu ini memang lezat, simple, dan sehat. Kamu pun bisa membuatnya setiap pagi.

Apabila ingin mencoba kreasi omelet, alih-alih membuatnya secara polosan, kamu bisa mengombinasikannya dengan bayam, oats, keju, atau sayur-sayuran lainnya, lho. Rasa omelet tentu menjadi lebih maknyus!

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1 sdm tepung terigu
• 100 gr wortel
• 150 gr kol
• 100 gr sawi hijau, daunnya saja
• ¼ sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt merica
• 3 siung bawang putih
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat omelet sehat untuk diet:

1. Parut atau potong wortel, kol, dan daun sawi hijau.
2. Kupas dan cincang bawang putih.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan wortel dan kol, tumis hingga layu.
5. Masukkan juga daun sawi hijau, tumis hingga layu. Kemudian, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
6. Aduk semua bahan sebentar, lalu pisahkan air dari sayur yang telah ditumis.
7. Tumis sayur dan tambahkan terigu, lalu aduk.
8. Terakhir, masukkan telur dan merica, kemudian aduk rata. Balik hingga telur matang sempurna, lalu angkat.

5. Avocado toast

Selama ini, banyak orang mengira bahwa alpukat hanya cocok diolah sebagai jus atau alpukat kocok. Padahal, kandungan alpukat yang sangat baik bagi tubuh juga cocok diolah menjadi menu sarapan yang simple dan sehat, lho.

Salah satu menu yang layak kamu coba adalah avocado toast. Makanan ini berupa roti panggang yang diberi topping alpukat. Rasanya tentu saja nikmat, Sobat Shopee.

Ikuti resep avocado toast dari Shopee berikut ini, ya.

Bahan-bahan:

• roti gandum secukupnya
• 1 buah alpukat matang
• garam secukupnya

Cara membuat avocado toast simple:

1. Panggang roti hingga warnanya berubah menjadi emas kecokelatan dan teksturnya renyah.
2. Pisahkan biji dari alpukat, hancurkan dagingnya menggunakan garpu atau sendok.
3. Campurkan sedikit garam dengan alpukat agar rasanya lebih gurih.
4. Oleskan alpukat yang sudah dihancurkan ke atas roti panggang.

6. Sandwich

Siapa yang tidak menyukai sandwich? Sajian berupa roti isi ini cocok di lidah hampir semua orang. Sebabnya, kamu bisa menyesuaikan isinya dengan seleramu.

Kebanyakan sandwich diisi dengan smoked beef, keju, tomat, dan selada. Namun, tak ada salahnya jika kamu ingin mengisinya dengan sayur atau jamur yang kamu sukai. Tentu makanan ini bisa menjadi menu sarapan simple favoritmu!

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• dada ayam fillet secukupnya
• 4 lembar daun selada
• 1 butir telur
• 4 iris timun
• 4 iris tomat
• keju secukupnya
• 1/2 bawang bombai, iris tipis
• mayones dan saus sambal secukupnya
• merica bubuk dan garam secukupnya
• mentega secukupnya

Cara membuat sandwich sederhana:

1. Iris tipis fillet dada ayam, lalu bumbui dengan merica dan garam.
2. Panggang ayam dengan sedikit margarin hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sisihkan.
3. Goreng telur dadar yang sudah diberi garam dan merica, sisihkan.
4. Tumis sebentar bawang bombai yang telah diiris dengan sedikit mentega.
5. Susun semua isi tersebut di antara roti tawar sesuai selera. Kemudian, tambahkan sayuran, keju, mayones, dan saus sambal dengan takaran yang kamu inginkan.

7. Shirataki kuah kaldu

Sobat Shopee, apakah kamu sudah familier dengan shirataki? Bahan makanan yang satu ini berupa mi yang terbuat dari 97% air dan 3% glukomanan. Bahan tersebut adalah sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjac atau konnyaku.

Shirataki kerap menjadi pilihan menu sarapan simple dan sehat, terutama bagi mereka yang sedang diet. Alasannya, dalam 112 gram shirataki, hanya terdapat 10 kalori, 3 gr karbohidrat, dan 3 gr serat saja, Sobat Shopee!

Oleh karenanya, jika ingin makan kenyang tanpa khawatir berat badan bertambah, shirataki bisa menjadi pilihan tepat untukmu.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mi shirataki
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir telur, kocok
• jahe iris secukupnya
• daun bawang iris
• sosis/bakso keto
• 1/2 sdm butter
• garam, lada, dan cabai rawit secukupnya

Cara membuat shirataki kuah kaldu:

8. Carrot cake oatmeal

Carrot cake oatmeal juga bisa menjadi pilihan menu sarapan untuk diet, lho. Makanan ini penuh serat sehingga baik untuk kesehatan, terutama pencernaan. Tertarik untuk mencobanya, Sobat Shopee?

Bahan-bahan:

• 45 gr rolled oats
• 1/2 buah wortel
• 240 ml air
• 180 ml susu low fat
• 1 putih telur
• 20 gr kismis
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt all spice
• 1 sdt ekstrak vanila
• 5-10 tetes stevia
• 1/4 sdt garam
• 20 gr kenari, hancurkan

Cara membuat carrot cake oatmeal:

1. Parut wortel.
2. Masukkan wortel parut, air, kayu manis bubuk, allspice, ekstrak vanila, dan garam ke dalam panci. Didihkan dengan api sedang lalu tutup dan masak selama 1 menit.
3. Tambahkan rolled oats, putih telur, dan kismis. Aduk hingga semua tercampur rata. Masak dengan api kecil selama 2-3 menit sambil terus diaduk.
4. Tambahkan susu dan masak selama 1-2 menit, aduk lagi.
5. Masukkan stevia secukupnya agar rasanya lebih manis.
6. Taburi carrot cake oatmeal dengan potongan kenari.

9. Baked avocado eggs

Satu lagi olahan alpukat yang menggugah selera, yakni baked avocado eggs. Sekilas, makanan ini memang tampak unik karena telur diletakkan di dalam alpukat. Telur seakan menggantikan posisi biji alpukat.

Namun, jangan salah, Sobat Shopee. Menu sarapan ini lezat dan tinggi protein, lho!

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat besar
• 2 butir telur kecil
• garam dan merica secukupnya

Cara membuat baked avocado eggs:

1. Panaskan oven pada suhu 200°C.
2. Sambil menunggu, potong alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya.
3. Ambil sekitar 2 sendok makan daging dari setiap setengah alpukat agar bagian tengahnya lebih luas.
4. Pecahkan telur dan masukkan ke bagian tengah alpukat yang telah dikosongkan.
5. Panggang selama 15 menit atau hingga telur mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
6. Bumbui dengan garam dan merica, baked avocado eggs siap dinikmati!

10. Chia pudding

Menu sarapan simple dan sehat yang satu ini memang cukup mirip dengan overnight oats. Bedanya, makanan ini didominasi oleh chia seeds yang punya banyak manfaat bagi tubuh.

Chia seeds pada menu ini diolah menjadi puding yang nikmat dengan tambahan topping buah-buahan. Kamu bisa menjadikannya sebagai menu sarapan maupun snack.

Bahan-bahan:

• 500 ml susu almond
• 90 gr chia seed
• 1/2 sdt vanilla
• 60 ml madu atau maple syrup
• buah-buahan sesuai selera

Cara membuat chia pudding:

1. Campur semua bahan kecuali chia seed, lalu aduk rata.
2. Masukkan chia seed dan aduk rata. Diamkan sekitar 5 menit.
3. Masukkan semua campuran tersebut ke dalam jar atau gelas.
4. Simpan di kulkas selama semalaman.
5. Tambahkan topping buah-buahan di bagian atas chia pudding.

Beli Bahan Resep Sarapan Simple dan Sehat di Shopee

Menu sarapan simple sehat di atas tak hanya nikmat, tetapi juga mudah dibuat. Semua olahan tersebut juga bisa dibuat dalam waktu yang singkat sehingga kamu dapat menghemat waktu pada pagi hari.

Oleh karenanya, jika ingin sehat dan bersemangat, kamu bisa mencoba deretan resep di atas, ya.

Nah, jika sudah mencoba sepuluh resep di atas, tak ada salahnya untuk menjajal resep diet yang lain, seperti resep oatmeal, resep infused water, dan resep menu makan malam diet lainnya. Resep-resep tersebut juga mudah dicoba dan rasanya tidak kalah nikmat, lho.

Untuk membeli bahan-bahannya, kamu tidak perlu repot keluar rumah, Sobat Shopee. Saat ini, ada Shopee Supermarket yang menyediakan berbagai kebutuhan sehari-hari, termasuk bahan makanan.

Shopee Supermarket menawarkan makanan dan minuman, kebutuhan ibu & bayi, perawatan rumah, perawatan diri, hingga kebutuhan kesehatan. Asyiknya, semua itu bisa kamu pesan dari rumah melalui aplikasi Shopee!

Tak hanya itu, Shopee Supermarket juga punya banyak promo yang wajib kamu manfaatkan. Salah satunya yaitu dengan Belanja Min. 30RB, kamu akan mendapatkan Gratis Ongkir s/d 50RB.

Menarik sekali, bukan? Yuk, segera penuhi kebutuhan harianmu dengan Shopee Supermarket!