Buah dikenal sebagai bahan makanan yang kaya akan vitamin dan mineral. Selain tersedia dalam banyak pilihan, kini kamu juga bisa belanja buah instant dengan cepat dan mudah, sehingga tidak perlu pergi ke pasar atau supermarket.
Namun, ketika mencari sumber vitamin D, informasi tentang buah sering kali membingungkan. Jeruk, pisang, alpukat, dan beberapa buah lain kerap disebut mengandung vitamin D, padahal faktanya tidak sesederhana itu.
Nah, supaya kamu tidak salah memilih sumber nutrisi, yuk cari tahu fakta mengenai kandungan vitamin D pada buah serta pilihan makanan yang lebih tepat!
Apakah Ada Buah yang Mengandung Vitamin D?
Jawabannya adalah tidak. Hingga saat ini, tidak ada buah yang mengandung vitamin D paling tinggi secara alami. Vitamin D merupakan nutrisi yang memiliki karakteristik berbeda dibandingkan vitamin lainnya.
Jika vitamin C banyak ditemukan pada buah-buahan dan vitamin A banyak terdapat pada sayuran berwarna oranye atau hijau, vitamin D justru lebih banyak diperoleh dari paparan sinar matahari serta beberapa jenis makanan hewani.
Meski demikian, buah tetap menjadi bagian penting dari pola makan sehat karena mengandung berbagai nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh.
Buah yang Sering Dianggap Mengandung Vitamin D
Meski belum ditemukan buah yang ada vitamin D secara alami, buah kaya magnesium dapat membantu mengaktifkan dan mendukung penyerapan vitamin D di dalam tubuh. Berikut beberapa buah tinggi magnesium atau produk buah yang telah difortifikasi vitamin D:
1. Jeruk
Jeruk merupakan buah yang identik dengan vitamin C. Kandungan vitamin C di dalamnya membantu menjaga daya tahan tubuh, mendukung pembentukan kolagen, dan berperan sebagai antioksidan.
Kesalahpahaman sering muncul karena ada minuman atau jus jeruk kemasan yang telah ditambahkan vitamin D melalui proses fortifikasi. Jadi, vitamin D tersebut berasal dari proses penambahan saat produksi, bukan dari buah jeruk itu sendiri.
2. Alpukat
Alpukat dikenal sebagai buah yang kaya lemak sehat, vitamin E, vitamin K, folat, serta kalium. Buah ini baik untuk mendukung kesehatan jantung dan membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Buah ini memang tidak memiliki kandungan vitamin D. Walaupun demikian, alpukat tetap dapat melengkapi menu yang mengandung vitamin D. Sebagai contoh, kamu dapat mengonsumsinya bersama telur atau ikan.
3. Pisang
Pisang memiliki kandungan magnesium yang cukup tinggi, yaitu sekitar 32 mg. Hal ini dapat membantu mengaktifkan vitamin D dalam tubuh sehingga vitamin D dapat bekerja lebih optimal dalam membantu penyerapan kalsium serta menjaga kesehatan tulang dan fungsi otot.
Namun, perlu diingat bahwa pisang bukan merupakan sumber vitamin D, melainkan hanya mengandung nutrisi yang mendukung pemanfaatan vitamin D di dalam tubuh.
Baca juga: 14 Manfaat Kesehatan yang Mengesankan dari Sayur Toge
Makanan Sumber Vitamin D
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, buah bukan sumber alami vitamin D. Maka dari itu, kamu perlu mendapatkan asupan vitamin tersebut dari makanan lain yang memang mengandung vitamin D atau telah diperkaya dengan vitamin tersebut. Berikut beberapa sumber vitamin D yang bisa kamu konsumsi:
1. Salmon
Salmon merupakan salah satu sumber vitamin D alami terbaik. Selain itu, ikan ini juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung, otak, dan membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
2. Makarel
Makarel mengandung vitamin D dalam jumlah yang cukup tinggi. Ikan ini juga menjadi sumber protein berkualitas dan lemak sehat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
3. Sarden
Sarden termasuk ikan yang mudah ditemukan dan memiliki kandungan vitamin D yang baik. Selain vitamin D, sarden juga kaya akan kalsium, terutama jika dikonsumsi bersama tulangnya yang lunak.
4. Tuna
Tuna merupakan ikan yang mengandung vitamin D sekaligus protein tinggi. Kamu bisa mengonsumsinya dalam bentuk segar maupun kalengan, tetapi sebaiknya tetap perhatikan kandungan garam pada produk olahan.
5. Kuning Telur
Kuning telur mengandung vitamin D alami meskipun jumlahnya tidak sebanyak ikan berlemak. Selain itu, telur juga memiliki kandungan protein, vitamin B12, dan kolin yang penting untuk fungsi otak.
6. Hati Sapi
Hati sapi merupakan sumber vitamin D sekaligus mengandung vitamin A, vitamin B12, dan zat besi. Namun, jangan terlalu banyak mengonsumsinya karena kandungan vitamin A dan kolesterolnya cukup tinggi.
7. Susu yang Difortifikasi
Banyak produk susu telah diperkaya dengan vitamin D melalui proses fortifikasi. Selain membantu memenuhi kebutuhan vitamin D, susu juga menjadi sumber kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang.
8. Yoghurt
Beberapa jenis yoghurt juga telah difortifikasi dengan vitamin D. Kamu bisa memilih yoghurt tanpa tambahan gula yang tinggi agar manfaat kesehatannya lebih optimal.
9. Sereal Fortifikasi
Beberapa produk sereal sarapan telah ditambahkan vitamin D untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Meski begitu, tetap periksa label gizi agar kamu mengetahui kandungan vitamin D serta kadar gula di dalamnya.
10. Jamur yang Terpapar Sinar UV
Jamur tertentu seperti jamur kancing atau jamur portobello yang telah dipaparkan sinar ultraviolet (UV) dapat menghasilkan vitamin D2. Meski bukan termasuk buah, jamur bisa menjadi salah satu sumber vitamin D, terutama bagi kamu yang menjalani pola makan vegetarian.
Itulah penjelasan mengenai makanan yang dapat menjadi sumber vitamin D. Meski buah tidak mengandung vitamin D secara alami, kamu tetap perlu mengonsumsinya untuk melengkapi kebutuhan vitamin, mineral, dan serat harian.
Untuk memenuhi stok buah, sayur, dan bahan makanan bergizi lainnya, kamu bisa Belanja Instant di Shopee. Dengan adanya Belanja Mingguan Diskon 50% Setiap Jam 9 Pagi dan 1 Jam Tiba Gratis Kalau Telat, belanja buah dan sayur instant menjadi lebih praktis dan hemat.
Metode pembayaran di Shopee pun fleksibel, mulai dari transfer bank, ShopeePay, hingga COD.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, lengkapi kebutuhan harianmu dengan praktis dan mudah di Shopee sekarang juga!
Baca juga: 9 Jenis Sayuran Hijau yang Baik untuk Kesehatan dan Kebugaran Tubuh
