Sebagai bahan pangan yang lezat dan bergizi, tempe memang merupakan menu favorit kebanyakan orang Indonesia. Dihidangkan dengan cara apa saja, rasanya pasti enak! Kali ini Shopee mau berbagi resep Satai Kebab Tempe yang enak sekaligus penuh nutrisi. Yuk, intip bersama!
Bahan:
- 8 ons tempe, potong dadu
- 12 jamur putih
- 1 labu kuning
- 1 zucchini
- 12 tomat ceri
- 8 sdm minyak olive
- 4 sdm kecap
- 5 sdm saus teriyaki
- 3-5 sdm madu
- 1 sdm jahe
- 1 sdm bawang putih
- Garam & merica
Cara membuat:
- Gabungkan tempe, jamur, labu kuning, zucchini, dan tomat ceri di dalam plastik.
- Pada wadah, campurkan minyak olive, kecap, saus teriyaki, dan madu. Tambahkan bumbu jahe, bawang, garam, dan merica sebagai perasa. Tuangkan saus marinade ke dalam plastic berisi tempe dan sayuran, kocok hingga tercampur merata. Diamkan di dalam kulkas selama 2 jam hingga semalaman.
- Panaskan wajan dengan api medium. Tuangkan minyak olive secukupnya.
- Tusukkan tempe dan sayuran membentuk satai. Panggang hingga matang, sekitar 5 menit.
Belanjakan bahan-bahannya di sini!
Image: Google
IA
