Cara Membuat Bajigur Khas Sunda di Rumah

Tak perlu jauh-jauh untuk bisa menikmati hangatnya minuman khas Sunda yang satu ini

0
893

Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda yang sering disajikan guna menghangatkan tubuh yang dingin. Minuman berbahan dasar santan ini enaknya dinikmati selagi hangat. Jika sedang di daerah asalnya, umumnya minuman Bajigur ditemani hidangan lain antara lain kacang rebus, ketimus, ubi rebus dan hidangan lainnya.

Jika Shopeeholics ingin menghadirkan kehangatan bajigur di rumah, bisa coba untuk membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut.

Bahan-bahan:
  • 1 sdm Kopi Hitam
  • 1/2 liter Santan Kelapa Cair
  • 50 gram Gula Jawa (sisir halus)
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 lembar Daun Pandan

Cara membuatnya:
  1. Siapkan sebuah panci untuk merebus semua bahan-bahan.
  2. Masukan santan ke dalam panci lalu rebus bersama gula merah, gula pasir, dan kopi hitam diatas api kecil sampai mendidih. Aduk- aduk agar santan tidak melekat pada samping panci.
  3. Masukan daun pandan dan garam ke dalam rebusan santan lalu aduk rebusan hingga tercium aroma harum pandan.
  4. Matikan api lalu saring santan rebusan tadi.
  5. Bajigur sudah siap untuk dinikmati. Jangan lupa untuk disajikan dengan ubi rebus biar suasana kampung halaman lebih terasa.

 

Selamat mencoba Shopeeholics!

Selamat memasak!

 

Anandaa_id – r.ananda

Image: Google

NEWSLETTER

Mau dapat lebih banyak inspirasi dari Shopee? Yuk, sign up ke newsletter kami!

LEAVE A COMMENT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Previous articleAtasi Rambut Rusak Dengan 5 Produk Hair Care Paling Recommended Ini!
Next articlePunya Produk Andalan dari Emina? Share di Sini dan Menangkan Hadiah!