Sumber: Freepik.com/@freepik
Bagi Sobat Shopee penikmat masakan oriental, pasti sudah tak asing lagi dengan alat makan sumpit. Namun, tak jarang banyak dari kita yang masih belum tau cara menggunakan sumpit dengan benar.
Sumpit sangat sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari, sehingga cara menggunakannya pun menjadi lebih dari sekadar peralatan makan. Namun, telah menjadi seperangkat etiket dan kebiasaan.
Jika kamu tidak familiar dengan alat makan khas Asia Timur ini, menggunakannya memang akan sedikit tricky. Namun, kamu tak perlu khawatir, kamu bisa belajar cara menggunakannya dalam artikel ini.
Sumpit merupakan sepasang tongkat kecil yang meruncing dan biasanya terbuat dari kayu. Alat makan ini diyakini telah digunakan sejak 5000 tahun yang lalu. Sumpit memainkan peran penting dalam budaya makan Asia Timur.
Sumpit juga memiliki filosofi khusus, loh, Sobat Shopee. Tepatnya bagian yang runcing di bawah yang melambangkan bumi. Sementara bagian yang lebih tumpul di atas melambangkan surga.
Filosofi sumpit ini datang dari masa Cina kuno, karena menjaga persediaan makanan harus melibatkan langit dan bumi. Selain itu, ternyata sumpit juga digunakan sebagai mahar untuk melamar seseorang, loh.
Baca Juga: Bosan dengan Sendok Garpu yang Gitu Aja? Coba 10 Macam Alat Makan Ini Yuk!
Sebelum mempraktekkan cara menggunakan sumpit, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mengambil sumpit bersih dan menyiapkan makanan untuk praktek.
Saat belajar, pilih sumpit dari kayu dan makanan dengan ukuran sedang terlebih dahulu. Setelah cukup mahir, kamu bisa mengganti sumpit maupun makanan yang kamu pakai.
Tempelkan sumpit pada jari manismu dan apit dengan menggunakan jari tengah. Gunakan ibu jari untuk memberikan dorongan tambahan.
Selain itu, pastikan untuk menggunakan sumpit yang tidak licin saat pertama kali memakainya.
Setelah berhasil memegang sumpit pertama, gunakan sisa jarimu untuk menahan sumpit yang kedua.
Sumpit kedua harus diletakkan di antara ibu jari dan telunjuk. Mungkin cara menggunakan sumpit ini akan sedikit susah pada awalnya. Namun, jika kamu terus berlatih, hal ini tidak akan sulit.
Biasakan memegang sepasang sumpit di satu tangan. Tepatnya di antara ibu jari dan jari telunjuk.
Saat memegangnya, pastikan kamu tidak menahannya di tempat yang sama, melainkan beri jarak agar salah satu sumpit mudah untuk digerakkan.
Setelah bisa memegang sumpit dengan posisi yang benar, kini saatnya Sobat Shopee berlatih menggerakkannya.Mulailah dengan mendorong sumpit yang dapat digerakkan ke bawah dengan menggunakan jari telunjuk.
Ini merupakan cara menekan dan mencapit makanan dengan sumpitmu. Untuk menggerakkan sumpit kembali ke atas, berhenti menekannya dan rilekskan jari telunjukmu.
Setelah berhasil menggerakkan sumpit dengan lancar, kini saatnya kamu berlatih untuk mengambil makanan. Saat berlatih, pastikan pilih makanan yang tidak licin dan berukuran sedang.
Cara menggunakan sumpit untuk mengambil makanan dapat kamu mulai dengan menggerakkan sumpit ke atas dan ke bawah seperti pada langkah nomor 5. Capit makanan perlahan dan kemudian angkat.
Saat membawa makanan menuju ke mulut, jaga tanganmu setenang mungkin. Hindari getaran sekecil apapun agar makanan yang kamu bawa tidak terjatuh.
Baca Juga: 10 Menu Makan Malam Diet yang Sehat dan Tidak Menambah berat Badan
Table manner sangat penting saat kamu menghadiri acara-acara formal. Tak terkecuali saat menggunakan alat makan, salah satunya sumpit. Sebab table manner ini merupakan salah satu cara kita menunjukkan kesopanan.
Lantas, bagaimana etika dalam penggunaan sumpit? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Saat meletakkan sumpit, pastikan kamu meletakkannya di sisi mangkuk atau piringmu. Pastikan kamu meletakkannya berdekatan dengan ujung yang saling bertemu.
Jangan pernah menyilangkan sumpit di atas piring. Pasalnya, hal ini merupakan pertanda penolakan terhadap tuan rumah maupun orang yang sedang menjamu Sobat Shopee. Jadi, jangan sampai salah, ya!
Jika seseorang mengundang kamu untuk makan masakan oriental, pastikan kamu menggunakan tanganmu untuk menerima atau mengoper makanan daripada menggunakan sumpit.
Menggunakan sumpit untuk mengoper atau menerima makanan dianggap tidak sopan. Sebab, hal ini berkaitan dengan tradisi Tionghoa pada upacara pemakaman.
Dalam tradisi Tionghoa, tulang-tulang orang yang telah meninggal dan dikremasi, abunya akan disimpan dan diawetkan keluarga dengan sumpit.
Dalam budaya kita sehari-hari, mungkin sumpit hanya sekadar alat makan pada umumnya. Namun, kita juga harus menghormati budaya lain.
Pastikan kamu tidak menggunakan sumpit untuk bermain-main, seperti mengetuk-ngetuknya membenturkan sumpit besama-sama, atau memukul piring atau alat main dengannya.
Sebenarnya, etika makan seperti ini juga berlaku untuk alat makan lain, seperti sendok dan garpu. Jadi pastikan kamu memerhatikannya, ya, Sobat Shopee.
Menyendok maupun membelah makanan dengan sumpit merupakan tindakan yang dianggap tidak dewasa. Sobat Shopee bisa dianggap tidak tahu tata krama dasar jika melakukannya.
Nah, jika kamu ingin mengecek makananmu, kamu bisa menggunakan alat makan lain seperti sendok atau garpu. Jika tidak ada, mintalah pada tuan rumah atau pelayan restoran tempat kamu makan.
Saat selesai makan dengan menggunakan sumpit, pastikan kamu meletakannya dengan cara miring dan tidak menunjuk langsung ke orang yang duduk di depanmu.
Meletakkan sumpit lurus menunjuk ke orang yang duduk di depanmu dianggap sebagai salah satu sikap kasar dan tidak sopan. Jadi, jangan pernah melakukannya, ya, Sobat Shopee.
Sebenarnya, tidak masalah mengambil sepotong makanan besar seperti ayam goreng atau ikan dengan sumpit. Namun, sebelumnya kamu wajib memastikan makanan tersebut tidak licin agar tidak mudah terjatuh.
Sebagai solusi, Sobat Shopee dapat terlebih dahulu memotongnya kecil-kecil dan baru setelahnya menggunakan sumpit untuk memakannya.
Jika kamu sudah kenyang dan tidak ingin makan lagi, jangan menempelkan sumpit pada makanan tersebut.
Sebab, hal ini berkaitan dengan tradisi orang Tionghoa dalam upacara persembahan kepada arwah orang-orang yang telah mati. Kamu bisa dianggap tidak sopan jika melakukannya, loh, Sobat Shopee.
Meskipun Sobat Shopee baru belajar menggunakan sumpit, pastikan jangan sampai menjatuhkannya meskipun secara tidak sengaja. Selain dianggap tidak sopan, hal ini juga berkaitan dengan kepercayaan orang Tionghoa.
Orang Tionghoa percaya bahwa nenek moyang mereka yang sudah meninggal tidur di bawah tanah. Suara sumpit yang jatuh dapat membangunkan mereka dari mimpi indahnya.
Menurut tradisi Tionghoa, sumpit yang tidak sama panjangnya dapat membawa kemalangan. Oleh karena itu, jika kamu mendapatkan sumpit yang tidak sama panjang, mintalah ganti.
Orang Tionghoa memiliki ungkapan untuk hal ini, yaitu sān cháng liǎng duǎn yang berarti tiga panjang, dua pendek.
Dalam prosesi pemakaman, dibutuhkan tiga papan panjang dan dua pendek. Nah, dari sana lah makna tradisional terkait panjang sumpit berasal.
Saat memasukkan makanan ke dalam mulut, pastikan kamu tidak menahan sumpitmu terlalu lama di sana. Hal ini juga berlaku untuk peralatan makanan lain seperti sendok dan garpu.
Sebab, selain dianggap kurang sopan, hal ini juga dapat membuat orang yang makan bersamamu merasa kurang nyaman melihatnya.
Baca Juga: 10 Alat Masak Kekinian yang Harus Kamu Punya, Lebih Praktis!
Sobat Shopee, itu dia cara menggunakan sumpit beserta etika-etika yang harus kamu perhatikan. Memakai sumpit memang tak mudah, tapi bukan berarti sulit untuk dilakukan, bukan? Tetap semangat berlatih, ya!
Nah, bagi kamu yang ingin berlatih cara menggunakan sumpit, tetapi belum memilikinya, kamu bisa beli alat makan khas Asia Timur ini di Shopee Mall.
Tak hanya sumpit, kamu juga bisa temukan alat makan hingga alat-alat dapur lainnya dengan mudah dan terjangkau.
Shopee Mall merupakan wadah untuk keperluan harianmu, salah satunya adalah sumpit dan aneka alat makan lainnya. Mulai dari sendok, garpu, pisau, hingga piring dan mangkuk.
Semua produk yang ada di Shopee Mall juga dijamin 100% original. Jadi kamu tak perlu khawatir lagi. Selain itu, kamu juga akan mendapatkan banyak promo menarik, seperti gratis ongkir, diskon, hingga cashback.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, dapatkan produk impianmu dengan beragam promo di Shopee!
News & Lifestyle
