5 Sajian Es Khas Nusantara nan Segar yang Cocok untuk Buka Puasa

Tak hanya es doger atau es campur saja, lho

0
300
Source: Good Indonesian Food

Ketika berbuka puasa, kita memang dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang manis. Nah, salah satu makanan manis nan menyegarkan yang jadi favorit semua orang adalah sajian es. Potongan buah-buahan yang manis ditambah topping lainnya tentu sangat sulit untuk ditolak.

Nah, kalau hari ini kamu berencana berbuka puasa dengan es, Shopee punya beberapa rekomendasi es segar dari berbagai daerah di Indonesia, nih. Bukan hanya es doger atau es teler saja, lho.

ES OYEN

 

View this post on Instagram

 

A post shared by #ᴊᴏɢᴊᴀʙɪᴋɪɴʟᴀᴘᴇʀ ?? (@jogjabikinlaper) on

Sekilas es oyen memang sangat mirip dengan es campur, apalagi proses pembuatannya pun sama. Ternyata yang membedakan adalah bahan isian yang digunakan, Sobat Shopee. Tak hanya buah-buahan saja, es yang banyak ditemukan di Bandung ini juga menambahkan banyak sagu mutiara dan agar-agar.

ES GOYOBOD
Image result for es goyobod
Source: Lifestyle Okezone

Masih di Jawa Barat, es khas Sunda ini ternyata diambil dari bahasa Belanda yang artinya “basah”. Konon, es ini ditemukan pertama kali pada tahun 1930, lho! Es goyobod memiliki isian aci, pacar cina, tape singkong, roti tawar, dan parutan kelapa yang disiram dengan kuah santan dan susu.

ES NONA
Image result for es nona pontianak
Source: twitter/@aMrazing

Kalau di Pontianak, kamu bisa menemukan es nona yang nggak kalah menyegarkan. Es satu ini memang terlihat seperti es doger, namun memiliki isian yang berbeda. Es nona berisi tape, manisan, pepaya, kacang merah, sagu mutiara, hingga kolang-kaling. Setelah semua bahan lengkap, selanjutnya ditambahkan es serut yang terbuat dari air kapur sirih, berbeda dengan es doger yang menggunakan es serut dari santan.

ES DAWET IRENG
Image result for es dawet ireng
Source: Wikipedia

Berbeda dengan dawet pada umumnya yang berwarna hijau, es dawet khas Jawa Tengah ini berwarna hitam karena terbuat dari abu merang (sejenis padi). Eits, jangan khawatir, rasanya tetap enak kok bahkan tidak jauh berbeda dengan dawet hijau. Apalagi merang juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.

ES PISANG IJO
Image result for es pisang ijo
Source: Tastemade

Sekarang tak perlu ke Sulawesi Selatan dahulu untuk mencoba es pisang ijo, karena sudah banyak sekali pedagang di berbagai daerah yang menjajakannya. Es pisang ijo terdiri dari pisang yang dibalut adonan tepung berwarna hijau, bubur sumsum, dan disajikan dengan kuah es sirup yang nikmat.

Meski begitu, sebaiknya kita tidak mengonsumsi es setiap hari, Sobat Shopee. Kandungan gula tambahan di dalamnya tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan, lho.

AM

NEWSLETTER

Mau dapat lebih banyak inspirasi dari Shopee? Yuk, sign up ke newsletter kami!

LEAVE A COMMENT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Previous articleRekomendasi Kue Kering Favorit untuk Jamuan Lebaran
Next article[Pesan Hari Ini] Teruslah Melangkah Walaupun Rintangan Menghadang